Ингредиенты и как готовить
4
20
по вкусу
4
по вкусу
4
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовка продуктов.
Шаг 2:
Чеснок почистить и намять.
Шаг 3:
Лук нарезать на средние кусочки и обжарить вместе с чесноком в подсолнечном масле до золотистого цвета.
Шаг 4:
1/3 томатов понять.
Шаг 5:
1/3 томаты очищаем от кожицы.
Шаг 6:
1/3 томатов измельчить в блендере.
Шаг 7:
Базилик свежий мелко нарезать. Я использовала уже заранее нарезанный и замороженный базилик.
Все подготовленные ингредиенты поместить в кастрюлю для дальнейшего приготовления. Добавить перцы, лавровый лист, песок, соль и поставить на средний огонь.
В процессе готовки должно выкипеть где-то 1/4 часть. Это приблизительно 1 час 30 мин.
Добавляем уксус и даем прокипеть около 1 мин.
Готовый соус сразу раскладываем в заранее приготовленные банки.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.
Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.
Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Базилик свежий - 27 ккал/100г
- Базилик сушеный - 251 ккал/100г
- Лавровый лист - 313 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
- Уксус - 11 ккал/100г
- Уксус 9% - 11 ккал/100г
- Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
- Уксус яблочный - 14 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Перец молотый красный - 318 ккал/100г
- Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
- Перец острый молотый - 21 ккал/100г