На главную

На сайте 30 828 рецептов
у 252 657 пользователей

Каталог рецептов

Салат с печеным перцем

Сочный, из полезных и доступных продуктов, легкий и простой! Салат с печеным перцем подойдет как закуска на любой стол, включая самый праздничный. Он разнообразит ваше меню, а готовить его настолько просто, что вы удивитесь! Можете добавлять в него другие ингредиенты, тем самым изменяя вкус салата.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 7 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Растительное масло

3

Чеснок

55

Смесь перцев молотых

0.5

Хмели-сунели

1

Сахар

1

Соль

1

Лимонный сок

0.5

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
73 ккал
Белков:1 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 8 / 38 / 54
Н86 / С0 / В14

Время приготовления: 55 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Просмотров: 6 916
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с печеным перцем? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления оригинальной праздничной закуски.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления блюда возьмите противень и застелите его фольгой, после чего выкладывайте на него один килограмм двести граммов предварительно хорошо промытого болгарского перца и поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте перец около 15 минут, затем его переворачивайте и оставляйте в выключенной духовке еще на 5 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Для приготовления заправочного соуса возьмите небольшую миску и выливайте в нее три столовых ложки растительного масла, затем высыпайте в нее одну чайную ложку соли, одну чайную ложку сахара, половину чайной ложки смеси из молотых перцев и добавьте одну чайную ложку хмели-сунели.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте в общую миску одну столовую ложку лимонного сока.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выкладывайте в общую миску пропущенную через пресс одну головку чеснока.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в миске и отставляйте ее в сторону.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    По прошествии времени достаньте противень с запеченным болгарским перцем из духовки, после чего перекладывайте перец в подходящее блюдо, затем прикройте перец сверху фольгой и дайте ему немного времени остыть.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Поочередно делайте на каждом из остывших перцев надрез ножом и сливайте сок в миску с чесночной заправкой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Поочередно снимайте с каждого перца кожицу, затем удаляйте плодоножки и очищайте перцы от семян.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Каждый из перцев нарезайте ленточками шириной один сантиметр и выкладывайте их в глубокую миску.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выливайте приготовленную чесночную заправку в миску с нарезанным ленточками перцем.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Выкладывайте в общую миску мелко нарезанную зелень кинзы, укропа и петрушки по своему вкусу.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в миске, после чего поставьте ее в холодильник на два часа.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Приготовленное закусочное блюдо из запеченного в духовке болгарского перца с чесночной заправкой и зеленью выкладывайте в порционные тарелки и подавайте к столу.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Предлагаем вашему вниманию рецепт довольно простого и быстрого приготовления закуски из запеченного в духовке болгарского перца с ароматной чесночной заправкой и зеленью! Для укрепления иммунитета необходимо включать в рацион питания разные овощи, чтобы насыщать организм ценными витаминами. Бесподобно вкусную и простую в приготовлении оригинальную закуску можно смело подавать на стол к любым гарнирам. Приятного Вам аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Хмели-сунели - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Болгарский перец, Растительное масло, Чеснок, Смесь перцев молотых, Хмели-сунели, Сахар, Соль, Лимонный сок, Зелень