На главную

На сайте 22 227 рецептов
у 103 508 пользователей

Каталог рецептов

Помидоры с аспирином на зиму

Помидоры на зиму без стерилизации с аспирином
Этот рецепт удобен тем, что заполненные банки не нужно стерилизовать. Вкусные консервированные помидоры хорошо хранятся, благодаря аспирину. Мелкие помидорчики лучше закатывать в пол-литровые банки. Если консервируете в литровых банках, на каждую нужно по 1 таблетке аспирина, на 2-литровую – две, на 3-литровую – три.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 9 порций

Помидоры

1

Чеснок

3

Укроп

30

Вода

600

Поваренная соль

3

Сахар

3

Уксус

3

Аспирин

1.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
31 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 14 / 0 / 86
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Елена

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для консервирования берем помидоры сорта сливка, плотные, моем их холодной водой. Также моем веточки укропа, очищаем зубчики чеснока. Банки и крышки стерилизуем. Для закатки в пол-литровых банках выбираем плоды мелкие.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В стерильные банки на дно кладем веточки укропа, по лавровому листику, по 5 горошин перца и нарезанные кусочками зубчики чеснока.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Укладываем помидорчики плотно в банки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Для первой заливки помидоров кипятим воду.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Заливаем кипятком заполненные помидорами банки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Прикрываем заполненные банки стерильными крышками и даем постоять в течение 15 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Затем воду с банок сливаем в кастрюлю.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Растворяем в воде соль и сахар и снова кипятим.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В каждую пол-литровую баночку с помидорами кладем по половине таблетки аспирина.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Заливаем помидоры с аспирином кипящим рассолом и снова накрываем крышками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Крышки закатываем и переворачиваем баночки вверх дном.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Банки накрываем, чтобы дольше держалось тепло, и так оставляем до полного остывания.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Помидорчики, консервированные с аспирином, храним при комнатной температуре.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Картофель в мундире при варке не потрескается...Картофель в мундире при варке не потрескается...

Чтобы кожура картофеля во время варки в мундире не потрескалась, добавьте в воду пять капель уксуса.

Как правильно варить цветную капусту?Как правильно варить цветную капусту?

Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастрюл…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Аспирин - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Чеснок, Укроп, Лавровый лист, Перец горошком, Вода, Поваренная соль, Сахар, Уксус, Аспирин