На главную

На сайте 27 149 рецептов
у 142 414 пользователей

Каталог рецептов

Салат с шампиньонами Сытный

Очень простой и питательный салат, попробуй!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Шампиньоны

300

Помидоры

2

Яйца

3

Для заправки:

Оливковое масло

2

Бальзамический уксус

3

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
73 ккал
Белков:4 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 31 / 38 / 31
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Мила

способ приготовления

Кулинарный рецепт такого замечательного салата я прочла в журнале и сразу решила его приготовить. Обожаю шампиньоны!Салатик получился вкусный и красивый, теперь готовлю такую еду регулярно.Рецепт салата с шампиньонами относится к европейской кухне, скорее к французской кухне.
Готовится салат просто. Ставим варится яйца, моем грибы, овощи, салат. Шампиньоны можно разрезать пополами, а затем их надо быстро обжарить на оливковом масле до золотистой корочки, но не передержите, подгореть грибы не должны.Яйца, помидоры и перец режем среднего размера полосками или дольками, а салат лучше порвать руками, так сохранится больше витаминов. Выкладываем и перемешиваем в миске помидоры, перец, грибы. Перчим, солим и поливаем уксусом, перемешиваем.Поливаем салат оставшимся оливковым маслом и украшаем порезанными на дольки яйцами. Салатик будет вкусный, ароматный и порадует глаз, если будете готовить в хорошем настроении.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ТариТори
ТариТори 22.08.2012 20:35:08

супер салатик Слюнки текут

0
Мила
Мила 22.08.2012 23:30:30

А то! Подмигивание

0
babaj
babaj 16.02.2013 17:10:04

Букетик... na foto vidim zelenuju fasol,v recepte ona ne ukazana,ili foto ne k tomu receptu,otvette ,pliz... Цветочек

Ne pozvoljaj duse lenitsja,vodu v stupe ne toloc,dusa objazana truditsja,i den i noc...slova iz pesni grupy Kruiz
0
Мила
Мила 16.02.2013 22:09:53

babaj, фотка другая.

0
Анютка
Анютка 16.04.2013 20:29:11

Рецептик - КЛАСС!!!!! Как раз для меня салат чудо, как хорош! Добавляю в копилочку) Мечты Мечты Мечты

0
Мила
Мила 17.04.2013 00:43:23

Мерси, мерси! С любовью

0

Советы к рецепту

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
  • Кресс-салат - 32 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Помидоры , Болгарский перец, Яйца, Кресс-салат, Оливковое масло, Бальзамический уксус, Соль, Перец черный молотый