Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Филе лосося режем на небольшие кубики, лук-порей и луковицы кружочками.
Шаг 3:
На деревянные шпажки нанизывем поочередно два вида лука и кубики лосося, сбрызгиваем растительным маслом.
Шаг 4:
Укладываем на решетку
Шаг 5:
и запекаем на гриле до появления румяной корочки, приблизительно 15 минут.
Шаг 6:
Выкладываем на тарелку, предварително посыпанную нарезанным зеленым луком или петрушкой.
Шаг 7:
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
сказочно!! 
Рада, что понравилось! 
Спасибо за рецепт. Очень нежный вкус - просто тает во рту. 
Шашлык из лосося можно подавать на стол, например с жареным картофелем, помидорами, украсить зеленью петрушки или укропа. По желанию - слегка посолить и поспать черным молотым перцем.
Ольга, вам тоже спасибо! 
Отличный вариант для ценителей рыбки! Лосось очень жирная рыба, если в процессе приготовления шашлычок сбрызгивать соком лимона, то вкус рыбьего жира будет не так ярко выражен. А масло я взяла оливковое для жарки - в нашей семье его просто очень любят. Готовится быстрее, чем мясо и очень вкусно и полезно! Спасибо, подсказали отличную идею для пикника.
готовьте и кушайте с удовольствиемприятного аппетита!
просто обожаю рыбку)) думаю такой шашлычок не уступит и классическим мясным)
Ни разу не уступит! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лососевый фарш - 130 ккал / 100 г
- Лосось копчёный - 162 ккал / 100 г
- Лосось с гриля - 283 ккал / 100 г
- Лосось свежий - 201 ккал / 100 г
- Лосось солёный - 269 ккал / 100 г
- Лосось соте - 379 ккал / 100 г
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Лук порей - 33 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г