Тушеная фасоль в мультиварке

Ароматное, пикантное блюдо из доступных ингредиентов! Из такого простого ингредиента, как фасоль, можно приготовить отменное блюдо! Обязательно попробуйте! Готовить не сложно и не хлопотно, время уходит на замачивание фасоли и на ее приготовление в мультиварке) Однозначно рекомендую!
ОльгаDoAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 30% 7 г
Жиры 9% 2 г
Углеводы 61% 14 г
142 ккал
ГИ: 92 / 0 / 8

Способ приготовления

Время приготовления: 12 ч 50 мин

1. Фасоль выкладываем в миску, заливаем холодной водой, оставляем на ночь набухать.

2. Бекон нарезаем небольшими ломтиками, выкладываем в чашу мультиварки, солим, перчим, обжариваем до румяности используя режим "Жарка".

3. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Острый перец режем колечками, отправляем к бекону вместе с чесноком.

4. Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками, отправляем вслед за острым перцем. Жарим примерно 4-5 минут.

5. Теперь можно добавить сахар и налить яблочный уксус. Перемешиваем.

6. Добавляем в чашу мультиварки фасоль и помидоры (помидоры предварительно измельчаем с помощью блендера), а заодно и томатную пасту. Доливаем воду.

7. Обогащаем вкус блюда специями: лавровым листом, розмарином, тимьяном.

8. Выбираем программу "Тушение", устанавливаем время - 1 час 30 минут, после звукового сигнала переключаем мультиварку на "Плов" и продолжаем готовить в течение одного часа.

Сервируем фасоль на тарелке, посыпаем рубленной петрушкой и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Фасоль - 328 ккал/100г
  • Белая фасоль - 352 ккал/100г
  • Фасоль огненно-красная - 23 ккал/100г
  • Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) - 102 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Тимьян - 101 ккал/100г
  • Тимьян сушеный - 276 ккал/100г
  • Чабрец - 276 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Розмарин сухой - 131 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фасоль, Бекон, Соль, Перец черный молотый, Перец острый стручковый, Чеснок, Лук репчатый, Сахар, Яблочный уксус, Помидоры, Томатная паста, Розмарин сухой, Тимьян, чабрец, Лавровый лист, Вода, Петрушка