На главную

На сайте 26 496 рецептов
у 135 191 пользователей

Каталог рецептов

Рис с капустой и мясом

Вкусно, просто, сытно! Рис с капустой и мясом - распространенное деревенское, чаще зимнее, блюдо. Сбалансированный состав: клетчатка, кислота, жир, углеводы - дает возможность отлично усваиваться и насыщать организм полезными веществами.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Круглый рис

0.8

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
180 ккал
Белков:8 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:23 гр
Б/Ж/У: 21 / 18 / 61
Н13 / С83 / В4

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: naniki

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовьте кусок жирной свинины, рис, капусту, лук, соль и лаврушку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Промойте рис и капусту, вторую - хорошо отожмите.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарежьте мелким кубиком лук, небольшими кусочками мясо.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Обжарьте мясо с луком, добавьте капусту. Продолжите обжарку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте воду и тушите до готовности капусты.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Всыпьте рис, еще добавьте воды, чтобы слегка покрыла поверхность.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тушите под крышкой до готовности риса. В конце добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Подавайте рис с капустой и мясом на обед.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Капуста квашеная - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Круглый рис - 330 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста квашеная, Круглый рис, Свинина, Лук репчатый, Лавровый лист, Соль