Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Начнём с того, что приготовим куриный бульон. Для этого необходимо тщательно помыть курицу для супа и порезать её на средние по размерам кусочки. Теперь перейдём к овощам. Картофель, лук и морковь очищаем и нарезаем на маленькие кубики. Ставим кастрюлю, наполненную водой, на средний огонь, когда вода закипит, опускаем туда курицу и варим до полуготовности в течение 25-30 минут (не забываем в процессе снимать образовавшуюся пенку). Далее подсаливаем воду, опускаем в бульон картофель, морковь и лук и варим ещё около 5 минут. Теперь достаём готовое мясо и разбираем его на небольшие кусочки. Опускаем мясо назад в бульон. Вводим в суп вермишель и готовим его до тех пор пока она не сварится в нём. Через 5-7 минут суп полностью готов. Разливаем суп с курицей по тарелкам, украшаем зеленью, перчим по вкусу.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусный супчик, наваристый. Я, правда, лук с морковкой пассеровала, поэтому цвет супчика другой получился.
Спасибо за рецепт! 5+
Вау!Вот это вкуснотища! Я обычно когда болею, готовлю себе такой. Правда, у меня чуть изменен рецепт, вот, кому интересно
Аппетитный у вас супчик! Прям как из детства, у меня такой бабуля всегда готовила, только с домашней лапшой 
какая же это вкуснятина!
Спасибо, Ириша. Супчик действительно отменный)
готовила вчера супчик, очень вкусный и ароматный, муж, который супы практически не ест, даже добавки попросил)
Супчик получается очень вкусным и наваристым, и готовится не так уж и долго.... лук с морковкой лучше пассеровать, тогда и цвет красивее получается.. 
Обожаю такой легкий и вкусный супчик, свежий бульон и аромат курочки))))Отличный обед! 
Все любят такой супчик, и мы не исключение. Чаще варим из окорочков или куриной грудки.
Я в куриный супчик всегда кладу немного риса - муж очень любит эту крупу. У меня кастрюльки с гидрозамком, поэтому варю курочку в малом количестве воды, остальное доливаю уже в самом конце. Обязательно добавляю сушеный укропчик :)
Девочки, такой вопрос: я тоже их грудки или окорочков суп обычно варю, но вчера обратила внимание на куриные суповые наборы. Вкусно ли из них получается? И второй вопрос - нужно ли процеживать бульон? Я беру петелинскую курочку, она вроде бы молодая, по крайней мере жира желтого на ней нет. И мне кажется, сливать бульон с такой курицы не нужно. Как вы сами поступаете?
Я для супа беру или грудку или суповой набор, получается, на мой взгляд одинаково вкусно. Попробуйте!
Спасибо за рецептик вкусного куриного супчика 
вот уже 5 раз готовлю такой суп по этому рецепту. очень нравится
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал/100г
- Курица ii категории - 159 ккал/100г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
- Цыплята - 140 ккал/100г
- Лук - 41 ккал/100г
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г
- Вермишель - 371 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г