Селедка с уксусом и луком маринованная

Легкий вкус рыбки в сочетание с нежнейшим сливочным соусом. Конечно, соленую рыбу сегодня можно купить в любом магазине. Но я предлагаю вам попробовать приготовить ее самим, это совсем не сложно. Гарантирую, что этот кулинарный рецепт станет одним из первых в вашей поваренной книге. Встречайте, селедка с луком маринованная.
NashaDashaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 21% 5 г
Жиры 71% 17 г
Углеводы 8% 2 г
175 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 12 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Итак, снимите с рыбы кожицу и удалите кости, начиная с хребта. Венчиком взбейте все компоненты маринада до однородной смеси. Залейте рыбное филе маринадом и уберите в холодильник часов на 10-12.
Приготовьте соус. Для этого смешайте майонез, горчицу, сахар, уксус соль и перец. Хорошенько перемешайте. Медленно по чайной ложке, постоянно перемешивая, вливайте растительное масло. Добавьте сметану и рубленый укроп, тщательно все перемешайте.Поставьте в холодильник на сутки.
Кстати горчичный соус можно заменить на чесночный, для этого вместо горчицы добавьте в соус 3 зубчика чеснока..
Я подаю сельдь на стол с вареным картофелем или хлебом, намазанным сливочным маслом.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:


Вкуснятина
Цветочек
уволокла в свою поваренную книгу!

сенкс автору за рецепт!!!!!!!!!!!!!

спасибо пусть этот рецептик пригодится!!! Смущен я ооочень люблю когда меня хвалят вот, для вас могу посоветовать в таком виде:

Смотри видеоСеледка маринованная с луком и уксусом ( Самая вкусная закуска )

Рецепт хороший, наверное вкусно получится, приготовлю и скину фото.




Вкуснятинана здоровье, милаяВкуснятинаприятного аппетита!!!

Всё, селёдка к вечеру будет готова, и фотки тоже.

СуперВремя приготовления 12 часов. Супер

Селедочка, как же мы любим эту закусочку, ни одно мероприятие не обходится без селедки и она всегда является украшением стола, с нее начинается первая порция закуски, она вызывает аппетит просто своим видом, и ее всегда хочется. Ваш вариант мне очень понравился, обязательно приготовлю, а пока обойдусь просто селедкой с луком))) Слюнки текут

ну селедка с луком в масле тоже супер! Красота!

Рецепт прекрасный ...НО хотела утром мужа по баловать и по этому читала ночью в 2 часа ....давайте улыбнемся "маринад...столовый уксус.....100 литров...." Нет все конечно понятно ,но может исправить?

Исправлено)) Спасибо, что заметили! Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал / 100 г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал / 100 г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал / 100 г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал / 100 г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал / 100 г
  • Сельдь свежая - 161 ккал / 100 г
  • Сельдь соленая - 217 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
  • Горчица - 417 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
  • Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
  • Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
  • Уксус - 11 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Столовый уксус - 11 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Селедка, Вода, Столовый уксус, Соль, Майонез, Сметана, Горчица, Сахар, Уксус, Перец черный молотый, Растительное масло, Укроп