Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые ингредиенты
Шаг 2:
Вбиваем яйцо, слегка взбиваем
Шаг 3:
Добавляем кефир, смешиваем
Шаг 4:
Добавляем соду (гасить не нужно - это сделает кефир)
Шаг 5:
Сахар смешиваем с ванилином (или ванильным сахаром), добавляем к основной массе
Шаг 6:
Добавляем растопленное сливочное масло
Шаг 7:
Добавляем манку, смешиваем, затем добавляем муку и хорошо смешиваем чтобы не было комочков
Шаг 8:
Тесто на манник готово - оно получается как густая сметана
Шаг 9:
Выливаем тесто в форму, смазанную растительным маслом
Шаг 10:
Выпекаем при 180 градусах 35 минут, готовность проверяем деревянной палочкой
Шаг 11:
Теперь самое интересное - заливаем горячий манник кипяченым молоком, ждем пока оно впитается и манник немного остынет и пробуем
Шаг 12:
По желанию посыпаем сахарной пудрой и украшаем по своему вкусу
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Такой манник на кефире выпекаю без молока. 
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАННИК НА КЕФИРЕ КЛАССИЧЕСКИЙ? Простой и сытный пирог манник на кефире в духовке
Манники пеку часто, очень люблю такие пироги за простоту и вкус. Но обычно делаю тесто без яиц и никогда раньше не пропитывала молоком. А сегодня приехали из магазина с двумя полными сумками продуктов, стали разбирать, и поняли, что к чаю ничего нет, зато есть все необходимые ингредиенты для этого рецепта, как будто по списку покупали. От себя только добавила цедру апельсина.
Ох, какой душевный получился пирог! Мягенький, со сливочно-апельсиновым вкусом. Сама нежность! Попробовав, решила, что забуду те рецепты, по которым пекла манники раньше, без пропитки. И почему столько времени рецепт Мокрый манник на кефире ждал своего часа в рецептосохранялке? Теперь это мой фаворит!
Огромная благодарность автору за рецепт и удовольствие!
Простой и быстрый в приготовлении!!!! Благодарю вас!!!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г