Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Обожаю вкусную и необычную еду. Этот кулинарный рецепт как раз из раздела вкусного. Кекс сметанный от обычного масляного отличается более нежной консистенцией. Кроме того очень необычно смотрится смешение двух частей теста – светлой и коричневой. Взбиваем миксером яйца, сахар-песок и ванилин. Потом добавляем сметану и растительное масло и продолжаем взбивать. Постепенно подсыпаем муку, смешанную с содой. Потом отделяем половину теста и вмешиваем в нее какао-порошок. Во вторую половину добавляем вишню. Подготавливаем форму – смазываем ее сливочным маслом и посыпаем манной крупой. Выкладываем в одну половину формы, светлую часть теста, во вторую темную. Можно выкладывать тесто и послойно, но не перемешивая. Выпекается кекс минут 45 в нагретой духовке. Готовность проверяем длинной и тонкой деревянной палочкой. Горячую форму поставьте на холодное влажное полотенце. Когда кекс слегка остынет, то вынимаем его и по желанию, украшаем.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
пойду готовить и потом отчитаюсь, что получилось поэтапно)
Очень аппетитно выглядит!!!!!! 
спасибо за рецептик буду пробовать 
угощайтесь, на здоровье
всегда рада!
вместо сушеной вишни я брала мороженную) результат ничуть не хуже. В первые делала кекс на сметане и могу сказать, что это самый вкусный кекс, который когда-либо пекла! Спасибо Дарья aka Gerda!!!
даже кекс на твороге для меня показался не таким вкусным, как этот. На приготовление ушло прим.1 час.
п.с. муки положила примерно 1,2-1,5 стакана, мне так показалось вкуснее, когда тесто не очень плотное-оно похоже на дрожжевые кексы
kontaty, рада, что тебе понравилось
Надеюсь, можно на ты? 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
- Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
- Мука - 325 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вишня кислая - 52 ккал / 100 г
- Вишня сладкая - 64 ккал / 100 г
- Вишня сушеная - 292 ккал / 100 г
- Вишня консервированная - 61 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г