Способ приготовления
1. Размораживаем треску так, чтобы она резалась ножом. Делаем 2 стейка по 1,5 сантиметра толщиной.
2. Обваливаем в специях, сбрызгиваем лимонным соком по вкусу.
3. Лук репчатый можно нарезать кольцами.
4. Морковь натираем на мелкой тёрке. Опыт показал, что так она быстрее прожаривается.
5. Болгарский перчик чистим и нарезаем тонкими кусочками.
6. Картошки только не хватает для полного счастья. Нарезаем плоские кружочки из картошки.
7. В рукав для запекания складываем все слои аккуратно, не торопясь. Рыба должна лежать на морковке. Картошка пошла по периметру, остальное накидываем в живописном беспорядке.
7. Закрываем рукав, делаем несколько маленьких отверстий для вентиляции.
Запекаем в духовке полчасика при температуре 200 градусов.
8. После выпечки смотрится не презентабельно, нужно потрудиться, чтобы красиво подать блюдо, добавив свежей зелени и помидорку, например. Но очень вкусно.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Треска горячего копчения - 115 ккал / 100 г
- Треска жареная - 111 ккал / 100 г
- Треска запечённая - 90 ккал / 100 г
- Треска копченая - 94 ккал / 100 г
- Треска отварная - 78 ккал / 100 г
- Треска с гриля - 172 ккал / 100 г
- Треска свежая - 78 ккал / 100 г
- Треска соленая - 98 ккал / 100 г
- Треска тушеная - 101 ккал / 100 г
- Кинза сушёная молотая - 216 ккал / 100 г
- Кориандр - 25 ккал / 100 г
- Кинза, кориандр - 25 ккал / 100 г
- Куркума - 325 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Паприка - 289 ккал / 100 г