Треска в рукаве запеченная в духовке

Аппетитная парочка стейков это прекрасный ужин на двоих. Универсальный способ нагрузить к рыбе всё лучшее сразу. Треска запекается отлично вместе с овощным гарниром. Подойдёт к любому напитку.
ЛотосAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 50% 7 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 50% 7 г
58 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

1. Размораживаем треску так, чтобы она резалась ножом. Делаем 2 стейка по 1,5 сантиметра толщиной.
2. Обваливаем в специях, сбрызгиваем лимонным соком по вкусу.
3. Лук репчатый можно нарезать кольцами.
4. Морковь натираем на мелкой тёрке. Опыт показал, что так она быстрее прожаривается.
5. Болгарский перчик чистим и нарезаем тонкими кусочками.
6. Картошки только не хватает для полного счастья. Нарезаем плоские кружочки из картошки.
7. В рукав для запекания складываем все слои аккуратно, не торопясь. Рыба должна лежать на морковке. Картошка пошла по периметру, остальное накидываем в живописном беспорядке.
7. Закрываем рукав, делаем несколько маленьких отверстий для вентиляции.
Запекаем в духовке полчасика при температуре 200 градусов.
8. После выпечки смотрится не презентабельно, нужно потрудиться, чтобы красиво подать блюдо, добавив свежей зелени и помидорку, например. Но очень вкусно.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Треска горячего копчения - 115 ккал/100г
  • Треска жареная - 111 ккал/100г
  • Треска запечённая - 90 ккал/100г
  • Треска копченая - 94 ккал/100г
  • Треска отварная - 78 ккал/100г
  • Треска с гриля - 172 ккал/100г
  • Треска свежая - 78 ккал/100г
  • Треска соленая - 98 ккал/100г
  • Треска тушеная - 101 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
  • Кориандр - 25 ккал/100г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
  • Куркума - 325 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
Калорийность продуктов: Треска, Куркума, Паприка, Лимонный сок, Перец горошком, Кинза, кориандр, Морковь, Картошка, Болгарский перец, Лук