На главную

На сайте 26 125 рецептов
у 132 243 пользователей

Каталог рецептов

Острый мексиканский ужин за 30 минут

Остро, быстро и красиво. И конечно вкусно! Не обязательно ехать за мексиканской кухней в Америку. Яркое красивое горячее и острое мексиканское блюдо можно легко приготовить дома. На мой взгляд, здесь трудно найти вредные продукты.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Рис

250

Вода

300

Фасоль красная

200

Кукуруза консервированая

150

Томатная паста

1

Чеснок

3

Перец красный молотый

0.33

Перец черный молотый

0.33

Паприка

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
110 ккал
Белков:9 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 33 / 4 / 63
Н24 / С76 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: 11topcom

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Все острые ингредиенты в этом блюде регулируйте по своему вкусу. Мясо мелко нарезать.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Рис хорошо промыть до прозрачной воды.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Средним кубиком нарезать лук.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Чуть крупнее сладкий перец. Измельчить острый перец.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В сковороде разогреть масло и быстро обжарить мясо до изменения цвета.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить лук, выдавить чеснок.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сюда же добавить сладкий и острый перец.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Обжарить еще минуту. Добавить соль и все приправы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Дальше томаты в собственном соку, кукурузу, фасоль, промытый рис и 300 мл воды или бульона. Все перемешать и довести до кипения.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сделать минимальный нагрев, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Проверить рис на готовность и можно выключать. Если рис жестковат, оставить нагрев еще на 5 минут.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Фасоль красная - 93 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Рис, Вода, Фасоль красная, Кукуруза консервированая, Лук репчатый, Болгарский перец, Перец острый стручковый, Томатная паста, Чеснок, Перец красный молотый, Перец черный молотый, Паприка