На главную

На сайте 30 828 рецептов
у 252 657 пользователей

Каталог рецептов

яблочный пирог с корицей и лимоном

Эта дама станет твоей лучшей подругой на кухне!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливочное масло

150

Сахарная пудра

100

Яйца

1

Мука

275

Яблоки

1

Лимоны

1

Грецкие орехи

50

Корица

1

Гвоздика

0.1

Ванильный сахар

1

Джем

0.3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
190 ккал
Белков:3 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:24 гр
Б/Ж/У: 8 / 25 / 67
Н25 / С0 / В75

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: Мария Круус

Просмотров: 1 409

способ приготовления

Я очень обожаю яблоки. Это мой самый любимый фрукт. Сырые яблоки – очень полезная еда, Но яблочные пироги – это не только полезно, но и вкусно. Что может быть лучше чашки зеленого чая вприкуску с ароматным яблочным пирогом. Существует не один кулинарный рецепт яблочного пирога. Есть даже несколько способов приготовления яблочного пирога с корицей. Мне больше всего нравится яблочный пирог с корицей, который имеет название «Мадмуазель».
Для начала приготовим тесто. Просеиваем муку в миску, где собираетесь замешивать тесто. Высыпаете к ней сахарную пудру. Затем добавляете размятое сливочное масло, яйцо и начинаете все перемешивать, чтобы получилось тесто. Затем поставьте его охлаждаться на 2 часа в холодильник. За это время чистим яблоки от шкурки, удаляем у них сердцевину и режем каждое яблоко на дольки. Берем лимон и выдавливаем из него сок. Яблоки кладем в лимонный сок. Измельчаем на мелкие кусочки грецкие орехи. Трем на терке цедру лимона. Добавляем ее к орехам. Перемешиваем. Затем сюда кладем корицу, молотую гвоздику и ванильный сахар. Берем тесто и раскатываем его в прямоугольник. Он должен получиться с размером вашего противня. Выкладываем его на него, предварительно смазав противень маслом. Тесто проколите в разных частях вилкой. Затем на него выложите равномерно ореховую смесь. На нее поочередно положите дольки яблок. Выпекайте этот пирог в духовке при температуре в 200 градусов около 35 минут. Когда пирог вынете из духовки, обмажьте его абрикосовым джемом. Делать это надо очень аккуратно, чтобы не сломать дольки яблок. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
элечка
элечка

красивое название у пирога! Красота!

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Чтобы быстро вынуть пирог из формы...Чтобы быстро вынуть пирог из формы...

Если готовый пирог никак не вынимается из формы, опустите форму в холодную воду на несколько секунд. Также можно подержать форму над паром.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сахарная пудра, Яйца, Мука, Яблоки, Лимоны, Грецкие орехи, Корица, Гвоздика, Ванильный сахар, Джем