На главную

На сайте 29 252 рецептов
у 195 765 пользователей

Каталог рецептов

Торт из овсяного печенья без сметаны

Торты без выпечки - это вкусно, быстро, просто! Торт из овсяного печенья легко и просто можно приготовить без выпечки! Это отличный десерт, который можно подать к чашке чая или ароматного кофе. Овсяное печенье служит основой десерта, а наполнение - нежнейшая сливочная паста со свежими яблоками. Завершающей ноткой служит вкуснейшая карамель, которой полит торт.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для карамели:

Сливочное масло

50

Сливки

50

Коричневый сахар

150

Для основы:

Сливочное масло

120

Для наполнения:

Сливочный сыр

350

Сахар

100

Яблоки

200

Сливки

220

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
407 ккал
Белков:6 гр
Жиров:27 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 9 / 41 / 50
Н9 / С42 / В49

Время приготовления: 5 ч 30 мин

Опубликовано: miLiSa

Просмотров: 1 523
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Овсяное печенье крошим руками, выкладываем в миску. Размягченное сливочное масло выкладываем к печенью, тщательно перемешиваем массу. Она должна стать пластичной, однородной. Это можно сделать и с помощью блендера, будет быстрее.

2. Дно разъемной формы выстилаем пергаментом. Выкладываем овсяную массу, распределяем ровным слоем, формируем невысокий бортик. Тщательно утрамбовываем основу, от этого зависит красивый и ровный разрез. Если плохо утрамбовать печенье, при нарезке основа будет крошится и рассыпаться. Отправляем форму с основой в морозилку на 15 минут.

3. А тем временем приготовим карамель. Сливочное масло выкладываем в небольшой сотейник, отправляем на огонь. Когда масло расплавится, наливаем к нему сливки и насыпаем коричневый сахар. Доводим массу до кипения при постоянном помешивании. Продолжаем варить карамель в течение 8 минут на очень слабом огне, постоянно мешаем чтобы масса не подгорела.

4. Затем снимаем сотейник с огня, остужаем карамель. Половину порции наливаем на основу торта, разравниваем. Карамель быстро схватится, так как основа успела уже хорошо застыть. Отправляем форму снова в холодильник.

5. Ну а теперь приготовим наполнение. Для этого яблоки моем, обсушиваем. Кожицу очищаем, вырезаем сердцевину с семенами. Нарезаем яблоки небольшими кубиками. Сливочный сыр выкладываем в миску, сюда же насыпаем сахар. Взбиваем ингредиенты с помощью миксера. Охлажденные сливки взбиваем до плотной консистенции. Соединяем взбитые сливки с сырной массой, аккуратно перемешиваем. Выкладываем в полученную смесь яблоки, еще раз перемешиваем.

6. На охлажденную основу с карамелью выкладываем получившуюся пасту. Отправляем торт в холодильник на 4 часа. По истечении указанного времени аккуратненько извлекаем торт из формы, разрезаем на порционные кусочки. Перед подачей на стол поливаем каждый кусочек оставшейся карамелью.

Наслаждайтесь!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Ванильный экстракт - 321 ккал/100г
  • Печенье овсяное - 638 ккал/100г
Калорийность продуктов: Овсяное печенье, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сахар, Ванильный экстракт, Яблоки, Сливки, Коричневый сахар