Вкусные блины с легким

Необыкновенно нежные и вкусные блинчики понравятся всей семье! У многих слово блины всегда ассоциируются со сладкой едой, приправленной сметаной или вареньем, или еще чем-то вкусненьким. А мы с вами сегодня возьмемся печь тоже вкусные блины. Только на сей раз начинка у них по этому кулинарному рецепту будет несладкая, однако ну очень необычная и вкусная. Встречайте - блины с легким.
ВарвараAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 27% 8 г
Жиры 43% 13 г
Углеводы 30% 9 г
188 ккал
ГИ: 33 / 0 / 67

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
По традиции, смешаем вначале яйца, соль с холодным молоком (кто-то любит на чистой воде печь блины, или смешав наполовину с молоком). В будущее тесто всыпем просеянную муку. В блинном тесте, как помнит любая хозяюшка, важно размешать его тщательно, чтобы образовалась однородная жидкая масса. 

Прежде чем испечь из полученного теста тонкие блины, давайте сделаем начинку. 

Разрежем легкое на кусочки, отварим в подсоленной воде до готовности.

Нарежем и обжарим лук в раст.масле.

Отваренное легкое вместе с луком пропустить 2 раза через мясорубку. Можно порубить в блендере. Добавить соли, перца, сливоч.масла, специй.


Затем положим на тарелку поджаренной стороной блин и положим на него наш оригинальнейший фарш. Завернем блины в виде конвертика и обжарим их на масле с обеих сторон.  

Можно блины и не обжаривать, просто начинку из легкого положить внутрь и завернуть.

Хорошо бы подать наши вкусные блины с растопленным маслом или со сметаной.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:


Супер-пупер! КниксенКрасота!
Варвара!!!!!!!!!!!!! мерси,за очередной замечательный кулинарный рецепт вкусные блинчики!

оригинальная начинка для блинов, никогда даже не думала, что их можно делать с кальмарами. я из кальмаров обычно салат делаю. в блинах вкусно?

даже уверена, что ооочень очень вкусно, с рыбкой же делают блины, и с икрой, почему бы кальмары не использовать Блинчики

Мужу очень понравились, он у меня любитель легких!

замечательные блинчики, тоже иногда такие люблю готовить, но еще к легким добавляю сердце, очень вкусно выходит Нямка

А я смешиваю легкие, сердце и печень в равных количествах, а все вместе этот называется субпродукты, такие блинчики несут в себе внутреннюю энергию, они вкусные и сытные, можно еще немного моркови и лука добавить, как - то я давненько их не пекла, пирожки тоже отличные из такого фарша. Спасибо Варвара, теплый и домашний рецепт! Блинчики

Какой замечательный рецепт, у меня как раз в холодильнике уже готовые субпродукты, завтра же приготовлю с ними блинчики к завтраку!!! Нямка

Вот такие красивые и очень вкусные у меня получились блинчики!!! На завтрак со сметанкой все съели!!! Вкуснятина

Да,Анечка, вкусные у тебя блинчики, отличный завтрак! Блинчики

Фарш можно обжарить с луком с добавлением отвара, в котором варились лёгкие, чтобы начинка не была суховатой. Я ещё добавляю покрошенные отварные яйца, оч. вкусно получается!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мозги (говяжьи, свиные, бараньи) - 92 ккал/100г
  • Требуха - 120 ккал/100г
  • Мозговая колбаса - 342 ккал/100г
  • Субпродукты - 170 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Топленое масло - 892 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Топленое масло, Пшеничная мука, Молоко, Соль, Перец, Мясные субпродукты, Лук, Сливочное масло, Специи сухие