На главную

На сайте 29 395 рецептов
у 201 841 пользователей

Каталог рецептов

Салат курица, соленые огурцы, майонез

Хороший салат для праздника - вкусный и легкий! Этот салат в нашей семье называют «Деревенским». Ингредиенты все самые обычные и доступные - они всегда найдутся если не в холодильнике, то в любом продовольственном магазине. Сочетание ингредиентов удачное, так что получается вкусно.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для слоёв:

Зелёный горошек

200

Яйца

2

Чеснок

2

Курица

300

Для заправки:

Майонез

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
185 ккал
Белков:8 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 30 / 59 / 11
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: sharlis

Просмотров: 21 963

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Берем все необходимые продукты по списку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мясо курицы отвариваем в подсоленной воде до готовности. Далее охлаждаем его и нарезаем соломкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Соленые огурцы также нарезаем соломкой, предварительно срезав у них кончики.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сыр нарезаем такой же соломкой, как мясо и огурцы.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Яйца отвариваем вкрутую в течение 10-ти минут, охлаждаем их в холодной воде, чистим и делим на белки и желтки. Желтки разминаем вилкой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Белок натираем на крупной терке.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Берем плоское блюдо и выкладываем в следующей определенности ингредиенты. Только нужно строго следовать порядку. Сначала на дно высыпаем зеленой горошек и смазыаем его майонезом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Посыпаем горошек желтком, сверху наносим майонез и посыпаем измельченным через пресс чесноком.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выкладываем яичный белок и опять все смазываем майонезом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Раскладываем сыр, который опять чуть приправляем майонезом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Потом идет мясо курицы. Немного подсаливаем его и смазываем слой майонезом.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Завершающий слой состоит из соленых огурцов, которые сверху также нужно смазать майонезом.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Украшаем салат на свой вкус. Я каждый раз делаю это по-разному. В этот раз я не стала сильно экспериментировать и декорировала салат с помощью соленых огурцов и свежей зелени. Вы можете пойти дальше и придумать, как украсить салат с курицей и солеными огурцами так, чтобы он выглядел максимально нарядно и аппетитно. Уверена, что ваша фантазия вас не подведет!

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Готовому салатику нужно дать совсем немного времени для того, чтобы он хорошо пропитался. Для этого ставим его в холодильник примерно на 1-2 часа.

Я испытываю особенную слабость к слоеным салатам не только потому, что они имеют насыщенный вкус, а и потому, что их можно красиво и порционно оформить для подачи, например, в салатное кольцо. В этот раз я так не делала, но обычно делаю: беру кольцо диаметром 10 сантиметром и выкладываю в него салат слоями. Снимаю колечко, а под ним красота - кругленький и аккуратный салатик!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
AnnaSer
AnnaSer

Спасибо большое! Вкусно, сытно и перед гостями не стыдно! Букетик Букетик Букетик. Можно приготовить и так...

0
kontaty
kontaty

очень необычный рецепт, еще и чесночок...пошла готовить и фотографировать....

0
Ирина
Ирина

Если курицу обжарить , то ещё вкуснее

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соленые огурцы - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Зелёный горошек, Яйца, Чеснок, Сыр любой, Соленые огурцы, Майонез