Главная
Лучшие рецепты
Картошка с мясом
Тушеная курица с картошкой в сметане как в детском саду

Тушеная курица с картошкой в сметане как в детском саду

Курица с картошкой в сметане - вкусное блюдо с нежным вкусом. Курица с картошкой в сметане хороша на любом столе. Блюдо можно подавать как полноценный обед. Оно представляет собой кубики картофеля и куски курицы, плавающие в ароматном, наваристом сметанном соусе. Курицу с картошкой в сметане можно подавать и детям, и пожилым людям - блюдо нежное и мягкое, в куриных кусочках не чувствуются волокна, картошка становится разваристой, все вместе пропитано вкуснейшим сметанным соусом. Приятного аппетита!

naniki

Автор рецепта

Тушеная курица с картошкой в сметане как в детском саду

+30

6070 090

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Курица

300

Картошка

Сливочное масло

Морковь

0.5

Лук репчатый

0.5

Сметана

0.5

Майонез

Соль

по вкусу

Мускатный орех

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 23% 6 г

Жиры 35% 9 г

Углеводы 42% 11 г

144 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Приготовьте продукты по списку.
Шаг 2:
Очистите и хорошо вымойте овощи.
Шаг 3:
Морковь натрите на крупной терке. Репчатый лук порежьте мелким кубиком.
Шаг 4:
В сотейнике или казане разогрейте масло и слегка до прозрачности обжарьте репчатый лук.
Шаг 5:
Добавьте натертую морковь и потомите все вместе.
Шаг 6:
Курицу нарежьте крупными кусками. Можно взять бедра, крылышки или грудку, как в рецепте. Куски курицы лучше делать порционными - так мясо получится сочнее.
Шаг 7:
выложите куски курицы поверх приготовленной заправки из лука и моркови.
Шаг 8:
Добавьте нарезанный кубиком картофель. Добавьте воды, чтобы она не достигла поверхности. Поварите на среднем огне до полуготовности картофеля.
Шаг 9:
Добавьте сметану, перемешайте содержимое сотейника.
Шаг 10:
Посолите, добавьте лавровый лист и любые пряности.
Шаг 11:
Поверхность картошки смажьте майонезом (думаю, это не обязательно, т.к. особой роли майонеза в блюде не заметно). Тушите до готовности. В
Шаг 12:
Готовое блюдо может быть использовано как целый обед - и как суп, и как второе вместе. Если воды добавить меньше, то получится густое второе блюдо. Выбирайте вариант на свой вкус.