Лечо с морковью перцем помидорами

Яркая закуска с морковь, помидорами и болгарским перцем. Лечо с морковью из венгерской кухни добавит разнообразия и яркости в повседневном меню. Готовится быстро и просто. Вкусовую нотку и остроту можно варьировать добавляя различные специи. Подать можно в сочетании картофеля, макарон или риса.
АннаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 1 г
Жиры 45% 5 г
Углеводы 45% 5 г
72 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить указанные ингредиенты. Я готовлю на две порции. Для большего количество порций количество продуктов нужно пропорционально увеличить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами. Морковь порезать крупной соломкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Болгарский перец помыть, срезать плодоножку, очистить от семян и нарезать. Помидоры помыть, удалить плодоножку и нарезать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и добавить нарезанный лук. Когда он станет прозрачным, добавить морковь. Обжаривать всё вместе минут пять.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Спустя пять минут добавить к луку и моркови нарезанные болгарский перец и помидоры. Посолить и поперчить по вкусу. Всё вместе должно кипятиться около 15-20 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовое лечо подавать горячим или холодным. На этом этапе можно закрутить в банки на зиму.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

я не понимаю, как в рецептах можно писать соль и сахар по вкусу.Есть рецепт,а соль и сахар очень важны..думаю уместнее было написать ...я ложу столько соли и сахара, а вы уважаемые пользователи, сколько хотите

лили:
я не понимаю, как в рецептах можно писать соль и сахар по вкусу.Есть рецепт,а соль и сахар очень важны..думаю уместнее было написать ...я ложу столько соли и сахара, а вы уважаемые пользователи, сколько хотитеЯ учту Ваше пожелание.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морковь, Помидоры, Болгарский перец, Лук репчатый, Растительное масло, Соль, Перец