На главную

На сайте 22 565 рецептов
у 107 276 пользователей

Каталог рецептов

Праздничная закуска Сельдь на шубе

Интересное, красивое и просто бомбическое блюдо!
Вкуснейший салат из сельди и овощей на Новый год, который будет изысканным дополнением Вашего праздничного стола!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Свекла

250

Картошка

250

Селедка

1

Куриные яйца

4

Майонез

100

Сахар

1

Уксусная эссенция

1

Растительное масло

1

Желатин

10

Вода

50

Лук репчатый

1

Лимоны

0.5

Укроп

10

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
103 ккал
Белков:7 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 33 / 34 / 33
Н56 / С0 / В44

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Головку красного лука нарезаем кольцами, выкладываем в миску, добавляем соль, сахар, уксусную эссенцию и заливаем кипятком. В холодной кипяченой воде замачиваем желатин.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезаем очень мелко зелень укропа.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отварную картошку и свеклу натираем на крупной терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Желатин растворяем в микроволновке и хорошенько перемешиваем с майонезом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Высыпаем укроп в миску, добавляем желатиновую массу, частями добавляем овощную смесь, солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем равномерно овощную смесь в форму, которую смазываем небольшим количеством растительного масла и закрыв крышкой ставим на 30 минут в холодильник.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вареные куриные яйца нарезаем кольцами.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Тонкими колечками нарезаем лимон.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сельдь нарезаем на порционные кусочки. Маринованный лук промываем под холодной проточной водой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Достаем из холодильника форму с зажилированными овощами и нарезаем их на ровные порции. Выкладываем порционные овощи на блюдо, сверху украшаем яйцом, кусочками сельди и колечками лимона с луком.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Готовим просто, готовим быстро красивую и вкусную "Сельдь на шубе" к празднику для всей семьи!

Праздничная закуска - Аля Селедка под шубой! Готовится за минуты, а улетает за секунды!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал/100г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал/100г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал/100г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал/100г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал/100г
  • Сельдь свежая - 161 ккал/100г
  • Сельдь соленая - 217 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Уксусная эссенция - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Картошка, Селедка, Куриные яйца, Майонез, Сахар, Уксусная эссенция, Растительное масло, Желатин, Вода, Лук репчатый, Лимоны, Укроп, Перец черный молотый, Соль