Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать карася запеченного с картошкой в духовке с майонезом? Смажьте противень растительным маслом, уложите рыбу, посолите ее и поперчите, морковку нарежьте кружочками, лук полукольцами посолите, картофель я резала в овощерезке как картофель-фри, его посолите и все смажьте майонезом
Шаг 2:
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-35 минут. Имейте ввиду, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Блюдо готово. Приятного аппетита
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Для этого рецепта лучше брать не замороженную, а свежую рыбу, иначе готовая рыба рискует получиться сухой.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
На ужин приготовила карася запеченного с картошкой в духовке с майонезом. Это бюдо простое и понятное, готовить легко.
У меня было два крупных почищенных карася. Хорошо промыла их, обсушила и посолила. Затем посыпала их сушеными овощами и смазала майонезом.
Картошку и морковь решила майонезом не сдабривать, а добавить немного растительного масла. Так же использовала паприку и карри. Лук просто нарезала кружками и разложила сверху. На рыбу выложила несколько долек лимона. В брюшко тоже положила лимон и лук.
Запекалось мое блюдо около часа, ориентиновалась на мягкость картошки. Рыба к этому времени уже пропекается.
Прекрасное блюдо получилось! Вкусно, ароматно, питательно! Овощи подрумянились, а рыбка удивительно нежная!
Речная рыбка карась с гарниром - это обеденное блюдо для всей семьи. Тут важно отметить, что с рыбкой нужно повозиться, очистить чешую, удалить жабры и хорошенько вымыть под водой. Специями ее нужно натереть. Еще внутрь карасей можно положить пряности и добавить ложечку сметаны. Получится очень вкусно!
Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был
Караси запеченные на луковой подушке.
Не стоит тереть никакими пряностями!Карась очень нежная рыба!Только соль и перец!ОСТАЛЬНОНЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ЧУВСТВОВАТЬСЯ!!!
Карась запеченный с картошкой в духовке с майонезом - этот рецепт просто выручил меня. Муж принес карася и я сразу запекла его по тВашему рецепту, еще и картошка вкусная на гарнир в добавку. Отличный рецепт, большое спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Карась отварной - 102 ккал / 100 г
- Карась свежий - 87 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г