Постный торт с постным кремом для торта

Во время поста тоже можно вкусно кушать! Кто сказал, что во время поста нельзя лакомиться вкусненькими тортиками к чаю? Этот кулинарный рецепт докажет вам обратное: кушайте вкусно во время поста - постный торт!
KateriNNaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 4 г
Жиры 22% 12 г
Углеводы 71% 39 г
281 ккал
ГИ: 3 / 13 / 85

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч 40 мин

Делаем тесто на шоколадный корж: смешиваем какао с сахаром, добавляем мед, растительное масло и 1 стакан кипяченой воды. Все греем на водяной бане до температуры 80 градусов (чуть не доводим до кипения). Снимаем, остужаем, добавляем муки до консистенции густого теста на оладьи. Добавляем гашеную соду, изюм. Даем тесту разойтись минут 5-10. Ставим выпекать в духовой шкаф при температуре 180-200градусов минут 30-40. Не забываем проверять готовность длинной шпажкой или зубочисткой. Готовый корж остудить и разрезать вдоль.
Светлый корж приготовить по тому же рецепту, как и тёмный, только вместо какао добавляем растительные постные сливки.
Теперь готовим постный крем для торта. Растираем мягкий маргарин с 1стаканом сахара. Варим манную кашу из 2стаканов воды и 3 ст.ложек манки, остужаем. Далее натираем 1 лимон на мелкой терке вместе с цедрой, добавляем в кашу. Взбиваем. Отправляем наш постный торт в холодильник минут на 20. Этим кремом смазываем все коржи (4 штуки), верх и края торта. Украшаем, посыпая бока тертым фундуком, верх черным шоколадом, фруктами.
Эта еда на вкус не хуже скоромной)

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Красота! ХозяюшкаВкуснятина
утащила в мою кулинарную книгу кулинарный рецептик Шоколадный постный торт!

KateriNNa, большие спасибочки за нужный рецепт!!

На здоровье, pio5!
Рада, что понравилось))

Огромное спасибо за этот рецепт такого чудного тортика. Очень люблю шоколад,нужно будет как нибудь попробовать приготовить такой для семьи. И правда, кто сказал,что в пост нельзя полакомиться сладеньким?
Так что теперь в пост буду готовить и тортики.
Запишу этот рецепт в свою кулинарную книгу.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Фундук орехи - 670 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Обезжиренные сливки - 59 ккал/100г
Калорийность продуктов: Какао-порошок, Сахар, Мёд, Растительное масло, Вода, Мука, Изюм, Сода пищевая, Уксус, Обезжиренные сливки, Маргарин, Манка, Лимоны, Фундук, Шоколад