На главную

На сайте 27 817 рецептов
у 153 456 пользователей

Каталог рецептов

Биточки мясные в микроволновке

Быстрый способ приготовить сытные и питательные биточки! До тех пор, пока я не научилась как следует готовить на плите и в духовке, я практиковала свои кулинарные способности на микроволновой печи. По моему личному мнению испортить еду с помощью микроволновки невозможно. Вот почему иногда, когда мне не хватает времени на приготовление пищи, я вспоминаю об этой своей давнишней уловке и готовлю что-либо с помощью этой бытовой техники. К пример пару дней назад я приготовила биточки мясные в микроволновке. Для интересующихся рассказываю кулинарный рецепт.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Яйца

1

Молоко

4

Пшеничная мука

1

Вода

5

Растительное масло

3

Укроп

1

Петрушка

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
192 ккал
Белков:13 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 39 / 37 / 24
Н13 / С75 / В12

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Валерия, Елена

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Для начала вымачиваем вымытое мясо в молоке в течение примерно минут 30. Затем пропускаем его через мясорубку. После этого также через мясорубку пропускаем 2 влажных кусочка хлеба и всю массу хорошо перемешиваем. Теперь добавляем к фаршу мелко нарезанную зелень, специи, яйцо и снова всё перемешиваем. Теперь, отрывая понемногу фарша, лепим небольшие округлые котлетки, обваливаем их в муке и укладываем на дно посуды для микроволновки. Заливаем биточки водой, перчим. Теперь накрываем нашу ёмкость крышкой и ставим в микроволновую печь. Готовить котлетки следует примерно 15 минут.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Алекса
Алекса

Какая прелесть, Цветочекспасибо. таки есть еда помимо тортов!!! Вкуснятина можно и так...

0
Елена
Елена

ой, как легко готовить! нет мороки с жаркой на сковороде! обязательно приготовлю, попробую! и фотки выложу к рецепту Подмигивание Блинчики Супер

0
Елена
Елена

Улыбка приготовила биточки)))
с наличием электромясорубки приготовление фарша и формирование биточков заняло от силы минут 10. А пока они 15 минут запекались в микроволновке, я успела выложить фотки на сайт Танцую
Поздравляю! Валерия, спасибо за вкусный и быстрый рецептик! Отличная идея!

0
Елена
Елена

Да, еще хочу добавить! Жарила их в режиме микроволны+гриль. Без гриля они тусклые, без корочки. А так намного аппетитнее!

0
Марго
Марго

аппетитно, но мне по форме ближе котлетки напоминают Нямка

0
Елена
Елена

Марго, по форме они и правда как котлетки. Но по составу более плотные, биточки одним словом :)

0
Валерия
Валерия

Елена, я рада, что понравилось!! Вкуснятина!!!

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Лидия Александровна

Да, получается быстро. Хороший рецепт для тех, у кого мало времени на приготовление еды.

0
Валерия
Валерия

Лидия Александровна, да! Улыбка

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0

Советы к рецепту

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чем заменить яйца в котлетах из фаршаЧем заменить яйца в котлетах из фарша

Если Вы собрались делать котлетки из фарша, а яиц вдруг не оказалось в холодильнике - не беда. Просто замените их. разложенном белым хлебом или булкой в молоке. Такие котлетки не разваливаются , такж…

Самый вкусный фарш для котлет советыСамый вкусный фарш для котлет советы

Самые вкусные котлеты получаются из домашнего фарша, а не из покупного. Всегда знаешь, из чего сделан фарш. Не помешает для сочности добавить свиного сальца. Однако враг котлет - старое свиное сало. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Яйца, Белый хлеб, Молоко, Пшеничная мука, Вода, Растительное масло, Перец черный молотый, Перец красный молотый, Укроп, Петрушка, Соль