Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Моем сливы и удаляем косточки.
Шаг 3:
Заливаем сливы водой и ставим на плиту.
Шаг 4:
Доводим нашу массу до кипения и варим смесь в течение примерно 15-20 минут.
Шаг 5:
По прошествии этого времени засыпаем в кастрюлю стакан сахара, всё перемешиваем. Когда сахар растворится, добавляем ещё стакан сахара и так далее.
Шаг 6:
После того как весь килограмм сахара растворится в нашей массе, варим наш джем на среднем огне, помешивая, примерно 40-45 минут.
Шаг 7:
Примерно за 5 минут до готовности джема всыпаем лимонную кислоту.
Шаг 8:
Когда джем из слив будет готов, разливаем его по чистым банкам и закрываем крышками. Даём остыть.
Шаг 9:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень люблю джем, особенно нравится сливовый, очень долго искала подходящий рецепт и все таки нашла 
спасибо вам за отличные рецепты добавлю видео
Сливовый джем | Вкусный джем из слив на зиму
Спасибо за рецепт,очень понравился)))
Тоша, очень приятно! 
очень просто! как раз собиралась готовить варенье или джем, залезла на любимый сайт в раздел заготовки - и решила попробовать именно этот. результат отличный! мой совет - брать сливы уже спелые, но еще не перезрелые, сорта "чернослив" - у них мягкая шкурка. хотя и из "медовых" должно получиться неплохо, но у них кожица плодов более плотная и будет ощущаться в джеме.
Приходите еще.
а со слив не надо кожицу снимать? она ведь грубая...
Скажите.пожалуйста,а зачем добавлять кислоту,ведь сливы и так кислые?!
Ну, не все сливы кислые))) Если вашим кислинки хватает, то лим.к-ту можете просто не добавлять, и все )))
А можно хранить не в холодильнике?
Можно. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Слива - 42 ккал / 100 г
- Слива свежезамороженная - 52 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Лимонная кислота - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г