На главную

На сайте 24 700 рецептов
у 122 293 пользователей

Каталог рецептов

Тушеные кабачки с помидорами морковью

Добавьте к вашей кулинарной книге ещё один рецепт вкусных кабачков.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Кабачки

2

Лук репчатый

2

Морковь

2

Помидоры

4

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
28 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 14 / 0 / 86
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: UO-Shu, илона

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

А вот и еще одна еда из кабачков. На сей раз, это кулинарный рецепт тушеных кабачков с овощами. Кстати, хотелось бы заметить, что для тех людей. у которых существует аллергия на баклажаны, кабачки являются полноценной заменой.
Кабачки моем, очищаем от кожица, разрезаем пополам и удаляем семена ложкой. Потом нарезаем на кубики. Репчатый лук режем тонкими полукольцами, морковь натираем на крупной терке, а помидоры очищаем от кожицы и режем кубиками. Затем лук, помидоры и морковь обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
В глубокой сковороде также хорошо обжариваем и кабачки, а потом добавляем в них поджарку из овощей. Все хорошо солим, перчим и перемешиваем. Закрываем сковороду крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим до готовности. Все овощи должны дать сок, но если, по какой-то причине, сока мало, то можно добавить пару столовых ложек воды. Когда овощи будут готовы, то посыпаем их мелко нарезанной зеленью. Потом снова закрываем крышкой и даем настояться в течение пятнадцати минут.
Подаем на стол в качестве гарнира к мясным блюдам.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Reina
Reina 25.11.2010 21:24:29

Удачный рецепт с кабачками. Только кабачки должны преобладать, мне еще захотелось перчик болгарский добавить для аромата (я его очень люблю). Вкусненько получилось Нямка

0
илона
илона 15.05.2012 21:17:44

Вчера купила кабачки. Очень хочется овощного рагу. Приготовлю по вашему рецепту. Попробуем.
покажу как будет выглядеть мое рагу по вашему рецепту. Танцую

большая мама
0
UO-Shu
UO-Shu 16.05.2012 00:51:17

С любовью



ВкуснятинаВкуснятинавсегда рада!!! Спасибо

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
илона
илона 16.05.2012 14:37:07

Сделала кабачки по вашему рецепту. На все я затратила минут 40, но кабачки не резала кубиками и не очищала от семян - они молодые и маленькие.
Поэтому у меня их получилось мало, а моркови и лука много, но все равно вкусно. Спасибо за рецепт! Букетик

большая мама
0
UO-Shu
UO-Shu 16.05.2012 16:00:45




Вкуснятинарада, что нравитсяВкуснятинаугощайтесь, на здоровье!!!

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
Татьяна
Татьяна 06.12.2015 09:25:43

Спасибо! Огромное спасибо!!!

0

Советы к рецепту

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как приготовить вкусное рагуКак приготовить вкусное рагу

Чтобы приготовленное тобой овощное рагу было сытным и вкусным, следуй нескольким полезным советам.Во-первых, важен правильный подбор ингредиентов. То есть чтобы в рагу была не только капуст…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Лук репчатый, Морковь, Помидоры , Соль, Перец черный молотый, Зелень