Свежая тушеная капуста с филе индейки и томатами

Вкусное блюдо для легкого ужина от фитнес-тренера! Удачный рецепт приготовления блюда из тушеной белокочанной капусты с болгарским перцем, помидорами и сочным мясом индейки, которое обязательно всем понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 45% 5 г
Жиры 9% 1 г
Углеводы 45% 5 г
50 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления вкуснейшего блюда из тушеной капусты с мясом и овощами подготавливаем необходимое количество продуктов со специями, шинкуем один килограмм триста граммов капусты и очищаем один болгарский перец.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Натираем на крупной терке одну морковь.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезаем полукольцами две головки репчатого лука. Включаем на высокую температуру плиту, ставим вторую сковороду и нагреваем ее, добавив две столовые ложки растительное масла.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем обжаривать в нагретую на плите сковороду нарезанный репчатый лук и натертую морковь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выкладываем во вторую сковороду нашинкованную капусту и тушим её закрыв крышкой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезаем на произвольные не слишком маленькие кусочки филе индейки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Пассеруем репчатый лук и морковь постоянно перемешивая и следя внимательно за процессом обжарки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нарезанные кусочки индейки выкладываем в сковороду к луку с морковью и обжариваем перемешивая все ингредиенты в процессе готовки, стараясь мясо не пересушить.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    На произвольные кусочки, но не очень мелко, нарезаем один предварительно очищенный болгарский перец.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Четыре помидора нарезаем не очень мелко произвольными кусочками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Нарезаем и шинкуем зелень укропа с петрушкой по вкусу.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Добавляем в сковороду с поджаренным мясом два зубчика чеснока, который пропускаем через пресс.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выкладываем мясо в сковороду к капусте, хорошо перемешиваем все ингредиенты и закрыв крышкой продолжаем тушить на протяжении тридцати минут.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Добавляем в сковороду через полчаса нарезанные помидоры с болгарским перцем, по вкусу соль и смесь из перцев, затем распределяем равномерно все ингредиенты в сковороде и закрыв её крышкой продолжаем тушить мясо с овощами пятнадцать минут.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Добавляем в сковороду зелень с лавровым листом через пятнадцать минут, хорошо перемешиваем и закрыв сковороду крышкой доводим блюдо десять минут на малом огне до полной готовности.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Раскладываем приготовленную тушеную с мясом индейки и овощами капусту по тарелкам и подаем к столу.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Удачного приготовления и приятного Всем аппетита!

Тушеная капуста с мясом! От тренера по фитнесу: Любая женщина мечтает есть и не толстеть. А у меня получилось! Все мы любим покушать, и я не исключение. Но профессия обязывает быть всегда в форме, ведь я фитнес-тренер. Изучив поваренную книгу своей мамы, я решила попробовать потушить капусту с мясом. Необходимой по рецепту свинины в моем холодильнике не было, зато была полезная грудка индейки. Девочки, это просто бомба! Овощи дают индейке необходимую сочность, а она взамен насыщает капусту и перчик густым мясным вкусом. Обязательно попробуйте! Калорийность этого блюда стремится к нулю, а энергии дает как хороший стейк.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Филе индейки - 84 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Филе индейки, Помидоры, Болгарский перец, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Лавровый лист, Вода, Растительное масло, Зелень, Соль, Смесь перцев молотых