На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 984 пользователей

Каталог рецептов

Свежая тушеная капуста с филе индейки и томатами

Вкусное блюдо для легкого ужина от фитнес-тренера! Удачный рецепт приготовления блюда из тушеной белокочанной капусты с болгарским перцем, помидорами и сочным мясом индейки, которое обязательно всем понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Помидоры

4

Морковь

1

Чеснок

2

Вода

125

Растительное масло

2

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
51 ккал
Белков:5 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 42 / 16 / 42
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления вкуснейшего блюда из тушеной капусты с мясом и овощами подготавливаем необходимое количество продуктов со специями, шинкуем один килограмм триста граммов капусты и очищаем один болгарский перец.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Натираем на крупной терке одну морковь.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезаем полукольцами две головки репчатого лука. Включаем на высокую температуру плиту, ставим вторую сковороду и нагреваем ее, добавив две столовые ложки растительное масла.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем обжаривать в нагретую на плите сковороду нарезанный репчатый лук и натертую морковь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выкладываем во вторую сковороду нашинкованную капусту и тушим её закрыв крышкой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезаем на произвольные не слишком маленькие кусочки филе индейки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Пассеруем репчатый лук и морковь постоянно перемешивая и следя внимательно за процессом обжарки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нарезанные кусочки индейки выкладываем в сковороду к луку с морковью и обжариваем перемешивая все ингредиенты в процессе готовки, стараясь мясо не пересушить.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    На произвольные кусочки, но не очень мелко, нарезаем один предварительно очищенный болгарский перец.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Четыре помидора нарезаем не очень мелко произвольными кусочками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Нарезаем и шинкуем зелень укропа с петрушкой по вкусу.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Добавляем в сковороду с поджаренным мясом два зубчика чеснока, который пропускаем через пресс.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выкладываем мясо в сковороду к капусте, хорошо перемешиваем все ингредиенты и закрыв крышкой продолжаем тушить на протяжении тридцати минут.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Добавляем в сковороду через полчаса нарезанные помидоры с болгарским перцем, по вкусу соль и смесь из перцев, затем распределяем равномерно все ингредиенты в сковороде и закрыв её крышкой продолжаем тушить мясо с овощами пятнадцать минут.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Добавляем в сковороду зелень с лавровым листом через пятнадцать минут, хорошо перемешиваем и закрыв сковороду крышкой доводим блюдо десять минут на малом огне до полной готовности.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Раскладываем приготовленную тушеную с мясом индейки и овощами капусту по тарелкам и подаем к столу.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Удачного приготовления и приятного Всем аппетита!

Тушеная капуста с мясом! От тренера по фитнесу: Любая женщина мечтает есть и не толстеть. А у меня получилось! Все мы любим покушать, и я не исключение. Но профессия обязывает быть всегда в форме, ведь я фитнес-тренер. Изучив поваренную книгу своей мамы, я решила попробовать потушить капусту с мясом. Необходимой по рецепту свинины в моем холодильнике не было, зато была полезная грудка индейки. Девочки, это просто бомба! Овощи дают индейке необходимую сочность, а она взамен насыщает капусту и перчик густым мясным вкусом. Обязательно попробуйте! Калорийность этого блюда стремится к нулю, а энергии дает как хороший стейк.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Филе индейки - 84 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Филе индейки, Помидоры , Болгарский перец, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Лавровый лист, Вода, Растительное масло, Зелень, Соль, Смесь перцев молотых