На главную

На сайте 26 485 рецептов
у 135 095 пользователей

Каталог рецептов

Крем суп томатный с курицей

Домашние оценят! Простой рецепт нежного томатного супчика!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Помидоры

10

Курица

200

Базилик

по вкусу

Оливковое масло

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
107 ккал
Белков:6 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 38 / 43 / 19
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Дарья ☼

способ приготовления

Моих детей тоже не обошел бум «американской еды». И пока мой младший сын бил тапком по полу и кричал, что хочет в Макдональдс, я судорожно думала, как избежать ежедневных походов. Никакие доводы о вреде быстрой еды не помогали. Самый главный ответ: «Все ходят!». Уговоры типа: «Ну, кто, все? У кого полно лишних денег, кому не жалко собственного здоровья и … американцы». Но ребенок упорно хотел стать американцем, хотя бы на время. Пришлось срочно разыскивать рецепт какого-нибудь полезного американского блюда. И оно нашлось. Добрые люди помогли и даже снабдили красочными фотографиями. Однажды я приготовила крем-суп томатный с курицей, который оценили все мои родные на пять.
Главный ингредиент супа - томаты, избавьте их от шкурок. Для этого обдайте хорошенько кипятком и превратите с помощью сита в пюре. Пропустите отварную курятину через мясорубку.
10 минут подержите массу из томатов вместе с куриным фаршем на медленном огне в кастрюльке. Затем добавьте все специи, посолите и влейте оливковое масло. Помешайте и ровно1 минуту поварите.
Мацареллу разделите на небольшие кубики, промытый базилик
Разлейте суп в порционные тарелки и в каждую добавьте кусочки сыра и зелень.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
katenbardzhan
katenbardzhan 27.09.2011 16:57:22

Очень необычный рецепт, я обожаю крем супы, и как раз искала какой-нибудь новый супчик. Добавляю в книжку. Теперь, благодаря Кулинарной книге у меня на каждый день теперь по супчику - и не надо ничего долго искать и выдумывать. Спасибо создателям сайте за удобный сервис!

0
Французова
Французова 20.06.2012 01:04:27

Приготовлю ка завтра эту вкусняшечку!!

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 20.06.2012 20:51:49

Готовьте на здоровье! Улыбка вот еще вариант с сыром, пробуйте

С улыбкой по жизни
0

Советы к рецепту

Когда класть в суп приправы?Когда класть в суп приправы?

Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.

Чтобы суп-пюре не потерял привлекательность...

Супы-пюре после заправки не нагревайте, потому что в этом случае сливочное масло, которым они заправляются обычно, поднимется на поверхность, и суп потеряет свою привлекательность.

Как загустить суп-кремКак загустить суп-крем

Ты варила суп-крем, а он получился слишком жидким? Добавь немного натертого картофеля или порежь его мелко, чтобы он быстрей сварился. При добавлении муки помни, что ей необходима длительная термичес…

Как сделать наваристый бульонКак сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Курица, Моцарелла, Базилик, Оливковое масло, Перец горошком, Соль, Лавровый лист, Перец черный молотый