На главную

На сайте 26 485 рецептов
у 135 094 пользователей

Каталог рецептов

Курица в майонезе в духовке

Любителям курочки очень понравится!Простой рецепт для самых любимых!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Курица

1

Майонез

500

Чеснок

2

Лимоны

0.5

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
352 ккал
Белков:13 гр
Жиров:33 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 28 / 70 / 2
Н0 / С100 / В0

Время приготовления: 2 ч 10 мин

Опубликовано: Дарья ☼, Пятакова Александра

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Люблю принимать гостей, а мои гости любят кулинарные рецепты из курочки в моем приготовлении. Так что приходиться каждый раз их радовать этой едой, а так же удивлять множеством различных видов в мариновании с добавлением тех или иных компонентов. Курица в майонезе – это один из таких видов.
Начинаем готовить. Для этого мясо курицы натираем солью и смесью из перцев. Сбрызгиваем ее соком лимона и даем пару минут постоять.
Чеснок выдавливаем через чесночную давилку или натираем на мелкой терке. Смешиваем майонез с чесноком и специями из хмели-сунели и мускатного ореха. Также можно добавлять и другие различные специи и приправы привычные для вашего стола.
Этой смесью натираем курицу и даем ей пропитаться всеми ароматами вышеуказанных специй в холодильнике.
После этого запекаем ароматную курицу в разогретой до 180С духовке до полной готовности. Так же мясо курицы в майонезе можно не запекать, а просто протушить на сковородке с закрытой крышкой. Получается тоже очень вкусно.
Желаю всем приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Пятакова  Александра

На готовку у меня ушло 1,5 часа, мариновала в течении 30 минут. Блюдо получилось очень ароматным и вкусным! Спасибо автору!

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 25.06.2012 16:11:14

Александра, БукетикБукетикБукетик

С улыбкой по жизни
0
Larkiska
Larkiska 26.02.2016 07:33:28

Замечательная курочка! Спасибо за рецепт!

0
Катерина
Катерина 17.01.2018 15:13:48

Прелестная курочка! Спасибо за рецептик! Обязательно надо приготовить по Вашему!

0
Наталья  Санкина
Наталья Санкина 17.01.2018 15:18:57

В рецепте на 1 кг курицы 0,5 литра майонеза.Как можно есть такое жирное ?

0
Мария, Глава жюри конкурса

Как говорится, на вкус и цвет... возьмите меньше, если так жирно. Думаю, 200-250 г на 1 кг хватит. К тому же часть майонеза стечет и выпарится при выпекании. Останется только тоненькая корочка, благодаря которой мясо не пересушится и сохранить мягкость.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Хмели-сунели - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Мускатный орех - 556 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Майонез, Чеснок, Лимоны, Мускатный орех, Соль, Специи сухие, Хмели-сунели