На главную

На сайте 29 579 рецептов
у 210 808 пользователей

Каталог рецептов

Салат Норвежский роман

Вкусный салат с оригинальным названием и вкусом. Этот салат просто находка для тех, кому надоел картофель в салатах. Салат получается свежим, ярким и сочным. Для разнообразия праздничного стола - один из лучших вариантов.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Рис

80

Огурцы

2

Морковь

1

Укроп

25

Лимоны

0.5

Майонез

3

Соль

по вкусу

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
137 ккал
Белков:7 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 28 / 32 / 40
Н30 / С70 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Анна

Просмотров: 6 736

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить указанные ингредиенты. Овощи среднего размера. От лимона понадобится сок. Рис предварительно отварить и охладить, для салата подойдёт пропаренный рис. Горбуша консервированная в масле. Подготовить блюдо для салата. Листья салата нужны будут для подачи блюда, поэтому следует выбирать крепкие свежие листья. Морковь (очищенную и натёртую на крупной тёрке) нужно будет обжарить в масле, несколько минут не до готовности, затем охладить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами. Сложить в миску и залить лимонным соком, поперчить. Оставить лук мариноваться на несколько минут. Огурцы помыть и нарезать соломкой. Смешать нарезанные огурцы с нарезанной зеленью укропа.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    На выбранное блюдо выложить промытые и обсушенные листья салата. Листья следует выкладывать по одному, чтобы салат потом было удобно подавать вместе с листьями. Отварной рис смешать с майонезом и выложить первым слоем на листья салата. Если при варке рис не солился, то по вкусу, его следует подсолить.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Банку с консервированной горбушей аккуратно открыть, жидкость не сливать. Размять вилкой рыбу вместе с соком. Выложить горбушу вторым слоев поверх риса, промазать этот слой небольшим количеством майонеза.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Третьим слоем в салате выложить замаринованный лук, слив сок. Промазать этот слой небольшим количеством майонеза.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Следующим слоем выложить обжаренную морковь, слив с неё лишнее масло. Промазать слой с морковью небольшим количеством майонеза. Также по вкусу морковь можно подсолить и поперчить.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Последним слоем выложить нарезанные соломкой огурцы, смешанные с нарезанной зеленью укропа. Солить огурцы не надо, их нужно будет посолить прямо перед подачей, чтобы они не дали сок.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Перед подачей салат следует охладить минимум один час в холодильнике. Салат подавать можно как самостоятельное блюдо или как одну из закусок к обеду или ужину. Подавать салат следует как торт, разделяя на сегменты и выкладывая на тарелку вместе с листьями салата.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
leno4ka
leno4ka

Знаю и люблю салатик с консервированной горбушей но в другом варианте. С добавлением моркови, картошки и без риса.

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Горбуша консервированная - 136 ккал/100г
  • Листья салата - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Горбуша консервированная, Огурцы, Лук репчатый, Морковь, Укроп, Листья салата, Лимоны, Майонез, Соль, Растительное масло, Перец черный молотый