Курица в соусе с ананасами по-китайски

Любители курочки будут в восторге! Оригинально, просто и невероятно вк. Блюда китайской кухни отличает сочетание мяса со сладкими соусами. Посетив одну из кулинарных выставок я научился готовить курицу с ананасами и изюмом в соевом соусе по-китайски. Вернее, в её приготовлении могли принять участие все желающие и я не отказал себе в удовольствии присоединиться к веселой компании юных кулинаров, помогающих шеф-повару одного из небольших китайских ресторанчиков.
Аркадий и СветланаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 10 г
Жиры 37% 11 г
Углеводы 30% 9 г
172 ккал
ГИ: 33 / 33 / 33

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
Сначала мы помыли и высушили предварительно обработанную курочку, нарезали на порции, посолили да поперчили её. Затем смазали маслом духовочный противень и разложили на нем порционные кусочки курочки, переложив ранее замоченным в воде изюмом, кусочками морковки и нарезанными консервированными ананасами. В небольшой кастрюле мы приготовили смесь из минералки, сушеного лучка, сока из баночки с ананасами, соевого соуса и кетчупа с медком. Всю эту смесь посолили да поперчили и залили ею курятину. Прогрели духовку и поставили курицу запекаться на 35 минут. По мере того как куриное мясо выделяло сок, кто-нибудь из нас поливал им еду. Каждому из нас досталось по кусочку курицы, политой изумительным соусом. С пылу - с жару, прямо из духовочки. Желающие посетители выставки тоже могли отведать еды и записать кулинарный рецепт. В каждую тарелку шеф-повар насыпал щедрую порцию дымящегося рассыпчатого риса. Так мы не только угостились бесплатным обедом, но и научились готовить изумительную вкуснотищу.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

курицу с ананасами просто обожаю, и в салате и во вторых блюдах Хозяюшка

Очень простое в приготовлении вкусное блюдо. Спасибо!

ottimista78, я ооочень рада, что понравился мой рецептикСпасибо спасибо

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Минеральная вода - 0 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
  • Сок ананасовый - 48 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Растительное масло, Морковь, Изюм, Ананасы, Ананасовый сок, Лук репчатый, Минеральная вода, Соевый соус, Мёд, Кетчуп, Перец черный молотый, Соль