На главную

На сайте 28 923 рецептов
у 180 024 пользователей

Каталог рецептов

Десертные оладьи с яблоками в кляре

Быстрый десерт вызывающий всеобщее восхищение! Отличный рецепт быстрого приготовления нежных и румяных яблочных оладий, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своим замечательным вкусом!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 9 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яблоки

5

Молоко

150

Куриные яйца

1

Мука

120

Сахар

2

Разрыхлитель

1

Растительное масло

150

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
193 ккал
Белков:2 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 6 / 44 / 50
Н38 / С0 / В62

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Просмотров: 1 199

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления яблочных оладий в кляре с нежным и неповторимым вкусом.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления теста разбиваем в объемную миску одно куриное яйцо.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем в миску по вкусу соль, две столовые ложки сахара и перемешиваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выливаем в миску сто пятьдесят миллилитров молока комнатной температуры и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Просеиваем в миску частями сто двадцать граммов муки и добавляем одну чайную ложку разрыхлителя.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хорошо перемешиваем миксером все ингредиенты в миске до однородной массы и получаем тесто нужной консистенции.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Ставим на плиту сковороду, наливаем в неё необходимое количество растительного масла и нагреваем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Удаляем сердцевину и снимаем кожуру у пяти яблок, затем нарезаем их кольцами по половине сантиметра толщиной.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перемешиваем приготовленное тесто ещё один раз по прошествии тридцати минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выкладываем в миску яблочные дольки и хорошо обволакиваем их в приготовленном тесте.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладываем яблочные дольки в тесте обжаривать в разогретую с растительным маслом сковороду.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон, после чего выкладываем приготовленные яблочные оладьи, чтобы впитался лишний жир, на застеленную салфеткой тарелку.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Пальчики оближите! Это действительно незабываемо! Аппетитные, румяные, всегда воздушные оладьи из яблок! Их утонченный карамельный аромат и изумительные, свежие фруктовые нотки покоряют моментально. Секретный ингредиент обеспечивает тесту пышность, легкость, а сочные яблоки делают вкус особенно нежным и неповторимым. Побалуйте своих близких и себя! Приготовив яблочные оладьи в кляре, вы удивитесь насколько быстро и просто готовится этот вкуснейший десерт, который имеет свой пикантный вкус. Рецепты с использованием яблок настолько просты, что их осилит любая начинающая хозяйка, они удачно разнообразят меню и наполнят ваши дни обилием полезных витаминов.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
oss.helen
oss.helen

Очень вкусно! И супер быстро готовится! Моя семья трижды за два дня с удовольствием умяла двойную норму оладушек! Спасибо огромное за рецепт- он, безусловно, войдёт в копилку рецептов нашей семьи! Красота!

0

Советы к рецепту

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать кляр воздушнымКак сделать кляр воздушным

Еще один секрет невесомости кляра – в яйцах. Приготавливай их в отдельной посуде. Взбивай до образования пены, затем вливай тонкой струйкой, смешивая с остальными ингредиентами. Быстрее взбиваю…

Как сделать густой клярКак сделать густой кляр

Сделать кляр густым и предотвратить его растекание во время жарки можно, если добавить в тесто рисовый крахмал. Справиться с этой проблемой так же поможет обычная мука. Заранее обваляй в ней рыбу или…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Как сделать кляр пышнымКак сделать кляр пышным

Для того чтобы придать кляру пышность, используй минеральную или газированную воду для его основы. Пузырьки, которые находятся в этой жидкости, обогатят тесто кислородом. Чем выше степень газированно…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Молоко, Куриные яйца, Мука, Сахар, Разрыхлитель, Растительное масло, Соль