Ингредиенты и как готовить
200
200
50
150
150
способ приготовления
Перед нарезкой продукты для салата нужно подготовить. Яйца отвариваем вкрутую и остужаем, соленые огурцы достаем из рассола, разрезаем вдоль пополам и даем излишкам рассола стечь, пекинскую капусту ополаскиваем и встряхиваем, а затем можно разобрать ее на листья, а можно разрезать пополам вдоль. Также ополаскиваем стебли зеленого лука.
Вареные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками, очень удобно измельчать вареные яйца с помощью специальной сеточки.
Пекинскую капусту шинкуем ножом и соединяем ее с нарезанными яйцами.
Далее копченую куриную грудку нарезаем небольшими кубиками и также соединяем ее с пекинской капустой и яйцами.
Небольшими кубиками, как и курицу, измельчаем соленые огурцы и выкладываем их в емкость с салатом.
Такими же кубиками или мелкими брусочками нарезаем твердый сыр, отправляем его в салат вслед за огурцами.
И, наконец, измельчаем ножом зеленый лук.
Высыпаем в салат измельченный зеленый лук, заправляем салат майонезом и хорошо перемешиваем. Вот и все – салат из пекинской капусты с копченой курицей готов. Остается только выложить салат в салатник или порционные вазочки и подавать на стол как самостоятельное блюдо или холодную закуску.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Алтайский сыр - 355 ккал/100г
- Грюйер сыр - 396 ккал/100г
- Каунасский сыр - 355 ккал/100г
- Латвийский сыр - 316 ккал/100г
- Литовский сыр - 250 ккал/100г
- Озерный сыр - 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
- Сыр «российский» - 366 ккал/100г
- Сыр «советский» - 400 ккал/100г
- Сыр «степной» - 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
- Сыр белый - 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Китайская капуста - 16 ккал/100г
- Лук зеленый - 19 ккал/100г
- Соленые огурцы - 11 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г
- Копченая курица - 117 ккал/100г