Песочное печенье с орехом и корицей на кефире и маргарине

Идеальный сладкий десерт к чаю или кофе! Удачный рецепт быстрого и легкого в приготовлении классического песочного печенья, которое приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно многим понравится!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 7 г
Жиры 26% 18 г
Углеводы 64% 45 г
361 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления идеального классического песочного печенья подготавливаем необходимые продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Просеиваем в глубокую миску четыреста пятьдесят граммов муки, затем добавляем одну чайную ложку соды, по вкусу соль и перемешиваем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Разбиваем одно куриное яйцо в большую миску со ста граммами растопленного сливочного масла и ста граммами маргарина для выпечки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Высыпаем в миску шестьдесят граммов сахара.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выливаем в общую миску сто пятьдесят миллилитров кефира.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Высыпаем муку частями в миску с жидкой основой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Перемешивая замешиваем тесто и собираем его руками в комок.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Насыпаем на рабочую поверхность стола немного муки и выкладываем тесто.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Хорошо вымешиваем тесто, чтобы оно стало тугим и не прилипало к рукам, затем кладём его в пакет и убираем на тридцать минут в холодильник.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    По прошествии тридцати минут разделяем тесто на две части и выкладываем одну на присыпанный небольшим количеством муки стол.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Посыпаем тесто сверху небольшим количеством муки.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Раскатываем тесто до лепешки толщиной один сантиметр.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Перемешиваем в блюдце шестьдесят граммов сахара с одной чайной ложкой корицы.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Равномерно размещаем на лепешке половину сахара перемешенного с корицей.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Слегка вдавливая сахар в лепешку проходимся сверху скалкой.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Печенье нарезаем ромбиком при помощи ножа или делаем его подходящей формы фигурными заготовками и на некоторые добавляем для нарядности орех.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Выкладываем печенье на смазанный небольшим количеством растительного масла противень, затем аналогичным способом приготавливаем печенье на второй противень и ставим выпекать в духовку, которую прогрели до ста восьмидесяти градусов.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    По прошествии пятнадцати-двадцати минут достаем противень с печеньем из духовки и выкладываем его на тарелку.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Песочное печенье на кефире за 10 минут - вкусная сладкая выпечка на десерт к чаю! Усилий – минимум, а удовольствия – максимум! Перед этим сладким печеньем с корицей невозможно устоять! Утонченный аристократический вкус! Такой изумительно ароматной и изысканной выпечки вы еще никогда не пробовали! С этим печеньем любое чаепитие будет по-настоящему королевским и станет великолепной семейной традицией. Выраженный сливочный вкус, хрустящая текстура, подчеркнутая легким ароматом благородной специи – непревзойденное наслаждение для истинных гурманов! Если печенье готовится для детского стола, не следует применять в нем пряности и остро пахнущие ингредиенты. Следует в таком случае просто сделать печенье на кефире по классическому его рецепту.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Мускатный орех - 556 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сливочное масло, Маргарин, Куриные яйца, Кефир, Сахар, Сода пищевая, Корица, Растительное масло, Мускатный орех, Соль