На главную

На сайте 29 574 рецептов
у 210 599 пользователей

Каталог рецептов

Творожная запеканка диетическая в духовке с тыквой

Рецепт вкусной запеканки для тех,кто следит за своей фигурой! Необычайно вкусная, очень полезная и при этом красивая творожная запеканка диетическая с тыквой! Даже те, кто не слишком любит тыкву, с превеликим удовольствием станут ее кушать. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яйца

2

Изюм

50

Сливочное масло

2

Сахар

6

Творог

150

Манка

3

Тыква

500

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
145 ккал
Белков:5 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:23 гр
Б/Ж/У: 16 / 12 / 72
Н0 / С35 / В65

Время приготовления: 2 ч 20 мин

Опубликовано: Ellisa

Просмотров: 28 746

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Очищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке, поставив на темп. 180 градусов. Держим минут 40-45.

Затем остужаем и превращаем в пюре.

Добавляем к пюре половину указанной порции сахара, половину порции манки, одно яйцо. Все перемешиваем.

Добавляем к творогу оставшиеся манку, сахар, яйцо. Кладем промытый и подсушенный изюм, все перемешиваем.

Смазываем сливочным маслом форму и кладем в нее сначала тыквенную, сверху - творожную массы. Слои чередуем, пока массы не закончатся.

Печем запеканку 50 минут при 180 градусах.  

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Cattenka
Cattenka

Я делала такую запеканку с морковью, а теперь и с тыквой попробую. Ребенку должно понравиться. Спасибо за рецепт, добавляю в свою кулинарную книгу. Просто замечательно, что здесь можно рецепты сохранить и не тратить время на поиск по сайтам. Давно бы так! Главное, что очень удобно оформлено и поиск простой.

Ксюнчик
Ксюнчик

Ой, какая прелесть, Элиза, вы лучшая!
А то всегда приходилось по такому рецепту готовить

0
Кристи
Кристи

Не люблю тыкву, а в этом исполнении - Объедение))) Готовлю второй раз Вкуснятина Цветочек

0
Ellisa
Ellisa

Cattenka,попробуйте,буду надеяться,что Вашему ребенку понравится эта запеканка! Цветочек Цветочек Цветочек

0
Ellisa
Ellisa

Кристи,спасибо за доверие!!! Букетик Букетик Букетик Мне очень приятно, что Вам понравилась эта запеканка!!!

inessa
inessa

Спасибо за такой вкусный рецепт. Все остались довольны. Как-то раз разложила порционно и в морозилку. Получилось почти мороженое ))).

0
Sunnyta
Sunnyta

Моему сыну понравилось Улыбка Хотя просто запечённую тыкву он не ест - я часто её готовлю, потому что просто обожаю тыкву вообще в любом виде. Спасибо за рецептик Спасибо

0
Nika1
Nika1

Я тоже обращаю внимание на полезность, так как готовлю с учетом ребенка, думаю сделаем быстро. Тыкву не надо так долго в первый раз запекать, уже через 20 минут она готова, люблю готовить блюдо быстро, можно не в духовке, а на газу, чуть-чуть воды, небольшими кусочками тыква, кинуть в кипяченную воду и сразу добавить сахар и через 15 минут готова.

0
vishnya
vishnya

Замечательное блюдо. Обязательно испеку на выходные. Ещё тыква любит яблоки, так что можно сделать запеканку из тыквы с яблочком. А в этом рецепте к изюму можно добавить порезанную курагу.

0
Ellisa
Ellisa

Ксюнчик, засмущали Вы меня Смущен Я очень рада,что эта запеканка Вам понравилась! Букетик Букетик Букетик

0
Ellisa
Ellisa

Sunnyta, и Вам спасибо за доверие! Цветочек Цветочек Цветочек Детей накормить не просто,особенно тыквой и мне очень приятно,что Ваш сынишка в таком виде кушает очень полезную тыкву!

0
Ellisa
Ellisa

Nika1, тыква тыкве рознь! Ведь существует множество сортов тыквы и на приготовление тыквы разных сортов требуется разное время. Мне попадалась тыква,которая и за 1,5 часа в духовке оставалась твердой и не съедобной,а по прошествию еще 30 минут стала мягенькой.

0
Ellisa
Ellisa

vishnya, конечно Вы правы...нужно не бояться экспериментировать, и тогда Ваше блюдо получится вкуснейшим. Буду ждать Ваших впечатлений от запеканки. Букетик Букетик Букетик

0
Нина
Нина

Красивое блюдо. Его можно приготовить быстрее, если тыкву запечь в микроволновке. На это уйдет 10-12 минут. А если со временем совсем туго, можно сразу две массы смешать и выложить рыженькую запеканку. Вкус тот же.

0
Ellisa
Ellisa

Нина, конечно можно включать фантазию и изменять рецепт, а главное заключается в том, что в любом случае это будет очень вкусно! Букетик Букетик Букетик

0
ninaola
ninaola

Хочу, чтобы этот ваш рецепт тоже стал победителем!!
Я давно на него заглядываюсь, он очень здорово смотрится, очень вкусный и, что для меня главное, для маленьких детей полезен!! Супер

0
Ellisa
Ellisa

ninaola, огромное Вам спасибо за теплые и добрые слова!!!!!! Чмоки Букетик Букетик Букетик Эта запеканка полезная как для детей,так и для взрослых, и согласна с Вами, что детям она очень понравится!

0
Аленка
Аленка

Какой простой и главное полезный десертик))) Спасибо за рецептик!!!буду пробовать с морковью делать, не испорчу надеюсь))

0
Татьяна
Татьяна

Идея очень интересная,главное получилось диетическое блюдо наверно очень вкусное Обязательно попробую

0
Alisa-108
Alisa-108

Это супер! Очень оригинально и интересно и главное, что это здоровая пища! За рецепт огромное спамибо.

0
Шура
Шура

Ellisa, как красиво смотрится запеканка, очень ярко, такие слои приличные, хорошо выглядят, прямо на тортик похо Аплодисментыже, ну очень понравилось!

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек

попробую приготовить! Для деток!

0
МилаЯ
МилаЯ

Кто -нибудь в мультиварке готовил?

0
Лидия
Лидия

У меня запеканка не получилась. Вчё сделала по рецепту, ничего не меняла. Получилась жидкая масса, которая стала вытекать из разъёмной формы. Духовку испачкала

0
Мария
Мария

А масса и должна быть текучей, не прям такой жидкой, но и не плотной. Плотной она становится в процессе приготовления. Поэтому это блюдо нежелательно выпекать в разъемной форме. Очень многие разъемные формы некачественные - дно не плотно прилегает к стенкам и оттуда вытекает даже бисквитное тесто. Я давно перешла на силиконовые и керамические формы - ничего не вытекает, не пригорает, легко вынимать, особенно из силиконовой.

0

Советы к рецепту

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Изюм, Сливочное масло, Сахар, Творог, Манка, Тыква