Натуральный домашний дрожжевой хлеб в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготавливаем необходимые продукты для выпечки вкуснейшего ароматного хлеба в домашних условиях.

2. Шаг 2:

   

   Просеиваем в подходящую емкость пятьсот граммов муки с большим содержанием белка и достаточно высоким содержанием клейковины.

3. Шаг 3:

   

   Высыпаем в емкость полторы чайных ложки сахара.

4. Шаг 4:

   

   Добавляем в емкость полторы чайных ложки соли.

5. Шаг 5:

   

   Высыпаем в емкость полторы чайных ложки сухих быстродействующих дрожжей.

6. Шаг 6:

   

   Выливаем в емкость сто двадцать миллилитров тёплого молока.

7. Шаг 7:

   

   Выливаем в общую емкость двести миллилитров кипяченой воды и замешиваем тесто.

8. Шаг 8:

   

   Добавляем в емкость с тестом полторы столовых ложки растительного масла и продолжаем замешивать его до нужной консистенции.

9. Шаг 9:

   

   Смазываем тесто небольшим количеством растительного масла, после чего убираем в емкость и прикрыв кухонной салфеткой ставим в теплое место на один час.

11. Шаг 10:

    

    Смазываем стол небольшим количеством растительного масла и по прошествии времени выкладываем на него тесто.

12. Шаг 11:

    

    Немного обминаем тесто и придаём ему необходимую форму.

13. Шаг 12:

    

    Выкладываем тесто на присыпанный мукой противень и прикрыв салфеткой ставим расстаиваться на двадцать-тридцать минут в теплое место.

14. Шаг 13:

    

    По прошествии времени смазываем тесто сверху теплой водой.

15. Шаг 14:

    

    Делаем сверху теста небольшие надрезы острым ножом.

16. Шаг 15:

    

    Ставим противень в разогретую до двухсот двадцати пяти градусов духовку на десять минут, затем понижаем градус духовки до двухсот градусов и выпекаем хлеб десять минут.

17. Шаг 16:

    

    Понижаем градус духовки до ста восьмидесяти градусов и продолжаем выпекать хлеб ещё пятнадцать минут до полной готовности, после чего выкладываем его на доску и накрыв полотенцем даем ему время немного остыть.

18. Шаг 17:

    

    Нарезаем ароматный и равномерно пропеченный хлеб кусочками.

19. Шаг 18:

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!