На главную

На сайте 30 514 рецептов
у 236 739 пользователей

Каталог рецептов

Минтай в духовке с луком и морковью и укропом

Отличное решение для быстрого, вкусного и полезного ужина! Рыбка просто обязана быть частым гостем на нашем столе - ведь она очень полезна, особенно для растущего организма. А так как в моей семье 3 деток - ее я готовлю часто! Это блюдо универсально - вместо минтая можно взять филе любой другой рыбки и получится вкусно!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Минтай

500

Лук

100

Морковь

100

Укроп

15

Соль

по вкусу

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
104 ккал
Белков:11 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 58 / 31 / 11
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: nasstin

Просмотров: 1 398
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Рыбу солим (лучше крупной солью) и натираем смесью перцев и оставляем мариноваться

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук режем полукольцами

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Обжариваем на сковороде на растительном масле

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Морковь трем на терке

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отправляем на сковороду и обжариваем до полуготовности минут 10

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тем временем форму смазываем растительным маслом и выкладываем в нее минтай

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Лук с морковью уже готовы!

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выкладываем пассерованные овощи на рыбу! Отправляем в духовку разогретую до 180-200 градусов на 20 минут

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Тем временем моем и мелко режем укроп или любую другую зелень

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    По истечению указанного времени достаем рыбку и посыпаем зеленью

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    На гарнир у меня картофель пюре! А вы берите ваш любимый! Приятного аппетита!

Приготовьте это блюдо и оно вам точно придется по вкусу!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Минтай отварной - 79 ккал/100г
  • Минтай свежий - 72 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Минтай, Лук, Морковь, Укроп, Смесь перцев молотых, Соль, Растительное масло