Минтай в духовке с луком и морковью и укропом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Необходимые ингредиенты

2. Шаг 2:

   

   Рыбу солим (лучше крупной солью) и натираем смесью перцев и оставляем мариноваться

3. Шаг 3:

   

   Лук режем полукольцами

4. Шаг 4:

   

   Обжариваем на сковороде на растительном масле

5. Шаг 5:

   

   Морковь трем на терке

6. Шаг 6:

   

   Отправляем на сковороду и обжариваем до полуготовности минут 10

8. Шаг 7:

   

   Тем временем форму смазываем растительным маслом и выкладываем в нее минтай

9. Шаг 8:

   

   Лук с морковью уже готовы!

10. Шаг 9:

    

    Выкладываем пассерованные овощи на рыбу! Отправляем в духовку разогретую до 180-200 градусов на 20 минут

11. Шаг 10:

    

    Тем временем моем и мелко режем укроп или любую другую зелень

12. Шаг 11:

    

    По истечению указанного времени достаем рыбку и посыпаем зеленью

13. Шаг 12:

    

    На гарнир у меня картофель пюре! А вы берите ваш любимый! Приятного аппетита!