Огурцы в томате на зиму пальчики оближешь без стерилизации

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать огурцы в томате на зиму пальчики оближешь без стерилизации? Продукты которые нам понадобятся.

2. Шаг 2:

   

   Рецепт рассчитан на 3 литровые баночки. На дно банки положить по 1 зонтику укропа, по 1 зубчику чеснока, по 3 штучки перца горошком.

3. Шаг 3:

   

   Огурцы предварительно помыть и замочить в воде на 4 часа, достать, разложить по банкам. За кипятить воду, залить огурцы, дать им постоять 3-5 минут и слить воду ( она нам не понадобится). За кипятить снова воду ( новую, чистую) и снова залить огурцы, дать постоять 15 минут, затем воду слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, томатную пасту, закипятить, нужно чтобы маринад хорошо закипел, влить уксус, залить огурцы маринадом.

5. Шаг 4:

   

   Закатать чистыми стерилизованными крышками.

6. Шаг 5:

   

   Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!