Вкусный пирог

Воздушное тесто и вкусная начинка сделали свое дело.
Ксюня•♫•Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 4 г
Жиры 32% 11 г
Углеводы 56% 19 г
180 ккал
ГИ: 32 / 0 / 68

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 25 мин
Кулинарный рецепт этого пирога я нашла в известном журнале о еде. Решила приготовить и мне он очень понравился. Сначала готовим тесто. Натираем на терке яблоки и морковь. При помощи миксера взбиваем мягкое сливочное масло с яичными желтками. В кофемолке измельчаем миндаль с 50 граммами сахара в импульсном режиме. Смешиваем молотый миндаль, муку и разрыхлитель. Затем добавляем эту смесь в масляно-яичную массу. Сюда же кладем морковь с яблоками. Далее взбиваем белки с оставшимся сахаром и аккуратно вмешиваем их в тесто. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем тесто. Сверху укладываем ломтики яблок, сбрызнутые лимонным соком, в произвольном порядке и посыпаем корицей. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку запекаться в течение часа. Готовность проверяем зубочисткой. По истечении времени верх пирога смазываем разогретым джемом при помощи кисточки. Остывший вкусный пирог посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сливочное масло, Сахар, Пшеничная мука, Яблоки, Морковь, Миндаль, Разрыхлитель, Корица, Джем, Лимонный сок, Сахарная пудра