Главная
Супы первые блюда
Суп Харчо с куриными крылышками и картошкой

Суп Харчо с куриными крылышками и картошкой

Вкусное и сытное блюдо на обед для всей семьи. Суп харчо является национальным грузинским блюдом. Основные черты этого супа: острота, густота, присутствие чеснока и зелени. В его состав также прекрасно подойдут и свежие помидоры. Этот вкусный суп в моей семье всегда на первом месте.

Алинка

Автор рецепта

Суп Харчо с куриными крылышками и картошкой

13964

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Вода

1.2

Куриные крылышки

Морковь

Лук

Картошка

Чеснок

Рис

0.3

Томатная паста

Соль

Перец красный молотый

0.5

Петрушка

по вкусу

Подсолнечное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 20% 2 г

Жиры 10% 1 г

Углеводы 70% 7 г

40 ккал

ГИ: 63 / 38 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Шаг 1:
Подготовим продукты для приготовления супа харчо. Петрушку промоем, овощи почистим и вымоем.
Шаг 2:
Морковь нарезаем соломкой.
Шаг 3:
Нарезаем мелко лук.
Шаг 4:
Кладем в кастрюлю куриные крылышки, лук, морковь и соль. Ставим кастрюлю на огонь.
Шаг 5:
Нарезаем картофель брусочками.
Шаг 6:
Тщательно промываем рис, пока вода не станет прозрачной.
Шаг 7:
Через 15 минут после кипения супа кладем в него картофель.
Шаг 8:
Следам за картофелем отправляем в кастрюлю рис.
Шаг 9:
Чеснок мелко шинкуем.
Шаг 10:
На подсолнечном масле обжариваем чеснок с томатной пастой и красным перцем.
Шаг 11:
Когда картофель и рис будут готовы, отправляем в суп томатную пасту с чесноком.
Шаг 12:
Варим суп еще 3 минуты и снимаем кастрюлю с огня.
Шаг 13:
Мелко режем петрушку.
Шаг 14:
При подаче на стол суп харчо посыпаем нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!