Блины из рисовой бумаги с шампиньонами

Потрясающе вкусные блинчики стоит включить в семейное меню! Любителям азиатской кухни представляю простой кулинарный рецепт, который придется по вкусу многим хозяйкам. Рисовые блинчики станут отличной закуской для любого застолья, эта еда легкая, сытная и оригинальная — несомненно, понравится вашим гостям и домочадцам. Рисовую бумагу можно найти в любом супермаркете в «японском» отделе, а ингредиенты для начинки есть в продаже круглый год.
holgazanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 17% 4 г
Жиры 35% 8 г
Углеводы 48% 11 г
126 ккал
ГИ: 18 / 82 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезаем лук полукольцами

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    а грибы-мелкими пластинками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сначала обжариваем грибы,

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    затем добавляем лук.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вымачиваем лист рис.бумаги в воде,кладем на него начинку,аккуратно делаем рулетик.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Обжариваем в масле.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Лук и грибы для начинки нужно вымыть и почистить. Лук режем полукольцами, а грибы мелкими пластинками. Разогреваем сковородку с растительным маслом, обжариваем сначала грибы, а затем добавляем лук.

Берем лист рисовой бумаги, выкладываем его на ровной поверхности и смачиваем с обеих сторон холодной водой. Через пару минут, когда лист пропитается, можно выкладывать начинку. Объем начинки каждая хозяйка определяется для себя сама — кому побольше, кому поменьше — главное, чтобы лист сворачивался в плотный рулетик.

Полученные рулеты нужно обжарить на разогретом масле до легкой золотистой корочки. Чтобы удалить излишек жира после жарки, готовые рулетики нужно выложить на бумажном полотенце.

Готовые рисовые блины подайте со сметаной и наслаждайтесь!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Кайфую))) Цветочек от Вашего мастерства!!! Спасибо за радости в жизни!!! НямкаОцените и это рецепт.

Как же быстро и легко!! Спасибо боьшое за такую хорошую идею!))) Аплодисменты

Скажу чесно,не все рисовые блинчики у меня получились одинаковыми.Некоторые порвались,но некоторые получились нормально.И еще,их лучше жарить на небольшом количесве масла,так как они очень сильно впитывают масло. А в целом,это довольно простое и интересное блюдо! Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Рисовая бумага - 333 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рисовая бумага, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло