На главную

На сайте 25 569 рецептов
у 128 874 пользователей

Каталог рецептов

Блины из рисовой бумаги с шампиньонами

Потрясающе вкусные блинчики стоит включить в семейное меню! Любителям азиатской кухни представляю простой кулинарный рецепт, который придется по вкусу многим хозяйкам. Рисовые блинчики станут отличной закуской для любого застолья, эта еда легкая, сытная и оригинальная — несомненно, понравится вашим гостям и домочадцам. Рисовую бумагу можно найти в любом супермаркете в «японском» отделе, а ингредиенты для начинки есть в продаже круглый год.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Рисовая бумага

100

Шампиньоны

500

Сметана

2

Соль

по вкусу

Растительное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
133 ккал
Белков:4 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 17 / 37 / 46
Н18 / С82 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: holgazana

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезаем лук полукольцами

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    а грибы-мелкими пластинками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сначала обжариваем грибы,

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    затем добавляем лук.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вымачиваем лист рис.бумаги в воде,кладем на него начинку,аккуратно делаем рулетик.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Обжариваем в масле.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Лук и грибы для начинки нужно вымыть и почистить. Лук режем полукольцами, а грибы мелкими пластинками. Разогреваем сковородку с растительным маслом, обжариваем сначала грибы, а затем добавляем лук.

 Берем лист рисовой бумаги, выкладываем его на ровной поверхности и смачиваем с обеих сторон холодной водой. Через пару минут, когда лист пропитается, можно выкладывать начинку. Объем начинки каждая хозяйка определяется для себя сама — кому побольше, кому поменьше — главное, чтобы лист сворачивался в плотный рулетик. 

Полученные рулеты нужно обжарить на разогретом масле до легкой золотистой корочки. Чтобы удалить излишек жира после жарки, готовые рулетики нужно выложить на бумажном полотенце. 

Готовые рисовые блины подайте со сметаной и наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Леночка5
Леночка5 17.12.2010 15:55:02

Кайфую))) Цветочек от Вашего мастерства!!! Спасибо за радости в жизни!!! НямкаОцените и это рецепт.

0
murik
murik 04.08.2011 07:17:36

Как же быстро и легко!! Спасибо боьшое за такую хорошую идею!))) Аплодисменты

0
holgazana
holgazana 23.12.2012 14:24:28

Скажу чесно,не все рисовые блинчики у меня получились одинаковыми.Некоторые порвались,но некоторые получились нормально.И еще,их лучше жарить на небольшом количесве масла,так как они очень сильно впитывают масло. А в целом,это довольно простое и интересное блюдо! Улыбка

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Рисовая бумага - 333 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рисовая бумага, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло