На главную

На сайте 30 475 рецептов
у 234 640 пользователей

Каталог рецептов

Блинчики из картошки на молоке

Попробуй очень вкусные блинчики из картошки!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Картошка

3

Молоко

250

Чеснок

1

Куриные яйца

2

Соль

1

Сахар

1

Растительное масло

4

Мука

150

Для жарки:

Растительное масло

2

Для посыпки:
Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
201 ккал
Белков:4 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:19 гр
Б/Ж/У: 11 / 36 / 53
Н47 / С0 / В53

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Ира

Просмотров: 24 883

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Картошку сварить до готовности, размять в пюре.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавить горячее молоко и измельчённый чеснок, перемешать. Дать массе остыть пару минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить к массе яйца, соль, сахар, масло.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Всё перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Постепенно добавлять муку - тесто должно быть немного гуще, чем на обычные блины.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Жарить блинчики лучше на маленькой сковородке. Смазать сковородку маслом. Влить немного теста, распределить.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Посыпать луком.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Перевернуть.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Почему блинный рулет трескается и рвется при закручиванииПочему блинный рулет трескается и рвется при закручивании

Главной проблемой того, что твой блинный рулет рвется и трескается при закручивании, могут быть слишком толстые блины. Исправить это можно, разбавив тесто теплым молоком. Также при разливании нужно о…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Молоко, Чеснок, Куриные яйца, Соль, Сахар, Растительное масло, Мука, Зелёный лук