Пицца с говяжьим фаршем, сыром и томатами

Мягкое и нежное оригинальное тесто для выпечки! Идеальный рецепт быстрого приготовления пиццы с томленым фаршем, сыром и помидорами для завтрака, сытного обеда или плотного ужина, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 26% 11 г
Жиры 37% 16 г
Углеводы 37% 16 г
233 ккал
ГИ: 19 / 0 / 81

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 55 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления вкуснейшей пиццы в духовке по-домашнему подготавливаем необходимые продукты со специями.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Просеиваем в объемную миску триста тридцать граммов пшеничной муки, затем высыпаем в нее две трети чайной ложки сухих дрожжей.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем в миску две столовые ложки оливкового масла.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выливаем в общую миску двести миллилитров теплой воды и замешиваем тесто.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Высыпаем в миску одну чайную ложку соли и пять минут тщательно вымешиваем тесто руками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хорошо обминаем тесто, затем кладем его в целлофановый пакет и убираем в холодильник на один час.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выливаем в сковороду две столовые ложки растительного масла, затем ставим ее на плиту и выкладываем в нее триста пятьдесят граммов говяжьего фарша, который перемешивая обжариваем на высоком огне.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    На мелкой терке натираем одну головку репчатого лука.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выкладываем натертый лук в сковороду с фаршем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Перемешиваем натертый репчатый лук с фаршем и продолжаем обжаривать.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Высыпаем в сковороду с фаршем по вкусу соль, хмели-сунели, базилик, смесь из перцев и перемешивая продолжаем обжаривать.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    На мелкой терке натираем один помидор, после чего выкладываем его в сковороду и перемешиваем все ингредиенты между собой.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Убавляем огонь плиты до минимального и продолжаем томить фарш в сковороде закрыв ее крышкой до полной готовности порядка семи-десяти минут.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    По прошествии времени достаем тесто из холодильника и разрезаем его на две одинаковые части.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Хорошо обминаем каждый кусочек теста и формуем из них колобки, которые затем прикрываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре на двадцать-тридцать минут расстаиваться.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    По прошествии времени разминаем колобки до лепешек необходимого диаметра и толщины.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Выкладываем лепешки на противень и придаем им нужную форму.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    На каждую лепешку выкладываем по семьдесят пять граммов томатной пасты или кетчупа и распределяем равномерным слоем немного не доходя до краев лепешек.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Выкладываем на лепешки сверху томатного слоя зеленые листики базилика по вкусу.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Выкладываем на каждую лепешку равномерным слоем порядка ста двадцати граммов натертого на крупной терке сыра Моцарелла.

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Сверху слоя из сыра выкладываем на каждую лепешку по половине приготовленного фарша и равномерно его распределяем.

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    Равномерно сверху слоя из фарша выкладываем на каждую лепешку по двадцать граммов натертого на мелкой терке сыра Пармезан.

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    Для придания аромата поливаем пиццу сверху приготовленным из чеснока с оливковым маслом соусом, затем украшаем одну из них нарезанным тонкими дольками помидором с листиками базилика и ставим противень в разогретую до двухсот пятидесяти градусов духовку выпекать пиццу.

  24. Шаг 24:

    Шаг 24.

    По прошествии семи-восьми минут приготовленную пиццу достаем из духовки, после чего выкладываем на тарелки и подаем к столу.

  25. Шаг 25:

    Шаг 25.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Ну очень простой рецепт теста для пиццы! Самая сочная, ароматная, румяная и бесподобно вкусная – домашняя пицца с томленым фаршем! Если хотите побаловать свою семью, сделайте для них эту любимую всеми выпечку в духовке! Рецепт такой пиццы выручает в ситуациях, когда гости уже на пороге, а угощения нет. Тесто на такую домашнюю оригинальную пиццу замешивается с особенным ингредиентом в составе, делающим его мягким и нежным. Пицца с любым фаршем, запеченная в обычной духовке – вариант самого вкусного завтрака, сытного обеда или плотного ужина! Приятного аппетита Вам!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Хмели-сунели - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
  • Говяжий фарш - 254 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сухие дрожжи, Оливковое масло, Вода, Соль, Томатная паста, Говяжий фарш, Лук репчатый, Помидоры, Растительное масло, Базилик, Хмели-сунели, Смесь перцев молотых, Моцарелла, Пармезан, Чеснок