Главная
Быстро, просто, вкусно
Гуляш по-венгерски в микроволновке

Гуляш по-венгерски в микроволновке

Рецепт, с которым за несколько все домочадцы будут сыты. Иногда приходя с работы просто валюсь с ног. Но семью ( а это все-таки 5 человек) кормить все-равно нужно. Тогда меня спасает моя записная книжка с кулинарными рецептами для микроволновой печи. Хочу поделиться с вами одним из самых моих любимых рецептов мясного гуляша. Пока семья моет руки и готовится к ужину, я быстренько колдую на кухне.

NashaDasha

Автор рецепта

+20

202 447

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Говядина (вырезка)

500

Лук репчатый (большой)

Болгарский перец

Помидоры

Бульонный кубик

Вино красное

Паприка (молотая)

0.5

Специи сухие (приправа для мясного соуса)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 60% 12 г

Жиры 20% 4 г

Углеводы 20% 4 г

104 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:

Достаю мясо из морозилки и размораживаю в микроволновке – 10 минут.
Тем временем чищу и мелко режу лук и болгарский перец.
Говядину режу небольшими кусочками и вместе с овощами кладу в стеклянную миску, накрываю крышкой и готовлю на максимальной мощности около 5 минут.
Пока помидоры обдаю кипятком и снимаю с них кожицу. Тру на терке или мелко режу. Добавляю к мясу. Отдельно перемешиваю бульонный кубик, паприку, приправу для соуса и теплое красное вино. Вливаю этот соус в мясо, хорошо перемешиваю. И готовлю в закрытой миске на полной мощности еще минут 6-7.
Я пока приготовлю гарнир, например гречку. Все, вкусный ужин готов!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

julija

16.08.2011 10:25:29

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Приготовила по Вашему рецепту гуляш, добавив еще ложку сметаны. Очень вкусное блюдо, приятное сочетание болгарского перца и вина с говядиной, аппетитный аромат. И при всем этом, минимум времени на приготовление. Спасибо, что поделились своим опытом.

Цитировать Ответить