Песочное печенье на растительном масле с ванилью

Простое и вкусное печенье к чаю! Полчаса и готово! Рецепт печенья очень простой и делается оно очень быстро. Очень вкусное сахарное песочное печенье. Обычно готовлю его когда нужно что то быстро к чаю.
Диана ЯновскаяAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 7 г
Жиры 27% 22 г
Углеводы 64% 52 г
428 ккал
ГИ: 0 / 4 / 96

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В миску вбить яйцо.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавить ванильный и белый сахар.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Влить масло.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо перемешать ложкой до консистенции густого мёда.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить муку. Не всю сразу, а где то половину.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Разрыхлитель.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сначала замешать густое тесто ложкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавить оставшуюся муку и замесить тесто руками.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Вот такое тесто у вас должно получиться.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Скатать из теста небольшие шарики, размером с грецкий орех.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Обвалять их с одной стороны в сахаре.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Выложить будущее печенье на противень. Украсить полукруглыми надрезами, или другими по желанию.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выпекать при температуре 180 С° 10 - 15 минут. Главное - не пересушить.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Вот так выглядить готовое печенье с обратной стороны.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Приятного аппетита!

Этот рецепт нашла на просторах интернета не давно, и он сразу стал моим любимым. Нежное, рассыпчатое, сахарное печенье всегда спасает, если что то нужно быстро к чаю. Можно взять с собой на работу, на прогулку в парк с ребёнком и вообще куда угодно! Главное -не пересушить печенье, иначе оно получится твердым. И разрыхлителя не жалеть (но и про чувство меры не забывать)! Если разрыхлителя не доложить, печенье червствеет за считаные минуты! Ну а теперь, немного из истории:

Как нам известно, песочное печенье является одним из древнейших видов выпечки. Это лакомство начали готовить еще в 17 веке на Востоке, но уже через столетия оно появилось в Европе и понравилось большинству населения.

Эта выпечка стала популярной не только среди уличных торговцев, но и на столах богатых горожан и даже на роскошных королевских приемах. Мало кто знает, что императрица Екатерина Вторая очень любила это лакомство и каждое утро начинала с маленькой корзинки сладкого песочного печенья с крепким кофе. Сейчас же позволить себе песочное печенье может каждый. Его можно как купить в кондитерских магазинах, так и испечь самостоятельно.

Песочное печенье на растительном масле с ванилью отличается от других видов выпечки не только своим нежным вкусом и приятной Рассыпчатостью, еще и заманчивым золотистым цветом. Рецепт песочного печенья состоит из большого количества яиц, сахара и жира. Название «песочное» оно получило за свою рассыпчатость на маленькие крупинки. Французское название «sable» переводится как песочное и в точности описывает структуру печенья. Смаковать его можно с молоком, чаем или кофе. Это угощение не может не понравиться даже самому требовательному гурману!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

В 100 мл. растительного масла - 92 гр. если округлить. И если из этого исходить, то калькулятор рецепта получается не совсем точным. Извините.

Спасибо за коррекцию, пересчет уже должен работать верно.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Растительное масло, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Пшеничная мука