Торт Наполеон с банановым и сливочным кремом

Быстрое лакомство и затрачивается совсем немного продуктов! Довольно простой рецепт приготовления классического слоеного торта «Наполеон» на сметане со сливочным и банановым кремом, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 5 г
Жиры 38% 21 г
Углеводы 53% 29 г
324 ккал
ГИ: 3 / 17 / 79

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 55 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как довольно просто приготовить слоеный торт «Наполеон» со сливочным и банановым кремом, который обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления классического торта на любой семейный праздник.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления теста возьмите мелкое сито и просеивайте в большую мису пятьсот граммов пшеничной муки высшего сорта, после чего высыпайте в миску одну четвертую часть чайной ложки соли, две чайные ложки разрыхлителя и хорошо перемешивайте между собой все сухие ингредиенты.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выкладывайте в миску с мукой двести пятьдесят граммов нарезанного кусочками маргарина для выпечки, который по желанию можно заменить сливочным маслом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо перемешивайте все ингредиенты в миске между собой и перетирайте руками до состояния крошки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выкладывайте в общую миску двести восемьдесят граммов сметаны и хорошо перемешивайте все ингредиенты.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Собирайте тесто в миске в комок, затем кладите его в целлофановый мешочек и убирайте на тридцать минут в холодильник.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Для приготовления крема поставьте на плиту сотейник и выливайте в него триста миллилитров молока и нагревайте, после чего высыпайте в сотейник с горячим молоком три столовых ложки манки, добавляйте одну чайную ложку сахара, затем перемешивайте все ингредиенты и варите манную кашу на температуре плиты выше средней.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Для приготовления сливочного крема выкладывайте в глубокую миску триста граммов сливочного масла и взбивайте его миксером до белого цвета, после чего добавляйте в миску струйкой четыреста граммов сгущенного молока и продолжайте взбивать до получения пышного однородного крема.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Для приготовления второго вида крема возьмите крупную терку и натирайте три очищенных банана, после чего выкладывайте натертые бананы в сотейник с остывшей манной кашей и перемешивайте до однородной массы.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Присыпайте стол небольшим количеством пшеничной муки высшего сорта и выкладывайте тесто, которое затем обминайте.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Разделите тесто на восемь приблизительно одинаковых частей и скатывайте их в колобки.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Присыпайте стол небольшим количеством пшеничной муки и поочередно разминайте каждый колобок, после чего раскатывайте его до тонкой лепешки порядка двух миллиметров толщиной.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    При помощи крышки от кастрюли вырезайте из лепешки заготовку необходимого размера и накалывайте ее вилкой.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Выкладывайте заготовку на застеленный пергаментом противень, затем отправляйте его в разогретую до двухсот пятидесяти градусов духовку и выпекайте корж пять-шесть минут до золотистости.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Начинайте собирать торт и фиксируйте небольшим количеством крема на подходящей тарелке первый корж, после чего выкладывайте на него три столовых ложки бананового крема и распределяйте его равномерным слоем, после чего прикрывайте сверху очередным коржом и слегка его прижимайте.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Выкладывайте на корж три столовых ложки сливочного крема и распределяйте его равномерным слоем, затем выкладывайте сверху следующий корж и слегка прижимайте, после чего чередуя слои крема продолжайте собирать торт.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Наносите сливочный крем сверху и боков торта, после чего распределяйте его равномерным слоем.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Выпекайте из остатков теста большую поджаристую лепешку и измельчайте ее до крошки, после чего наносите крошку равномерным слоем сверху и боков торта.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Приготовленный торт нарезайте порционными кусочками и выкладывайте на тарелки, после чего подавайте к столу. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Предлагаем вашему вниманию довольно простой классический рецепт приготовления слоеного торта «Наполеон» пропитанного сливочным кремом со сгущенкой и банановым кремом! Имея в кулинарной книге такой простой, ленивый рецепт торта «Наполеон» вы сможете приготовить вкуснейший классический десерт быстро и легко! Приятного Вам аппетита! 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Разрыхлитель, Маргарин, Сметана, Соль, Сливочное масло, Сгущенное молоко, Молоко, Манка, Сахар, Бананы