Новогодний Рыбный Салат Тигр на Новый 2022 год

Оригинальный, красивый, на праздничный стол и детский праздник! Новогодний рыбный Салат Тигр к Новому году станет главным украшением вашего застолья. Внутри вы можете "спрятать" абсолютно любой слоеный салат. У меня это вариаций "Мимозы" — с рыбой, яйцами и морковью. А еще салат Тигренок на детский праздник.
katushafinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 43% 9 г
Жиры 43% 9 г
Углеводы 14% 3 г
135 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать Новогодний Рыбный Салат Тигр на Новый 2022 год? Подготовьте продукты. Вместо сайры вы можете взять другие консервы — сардину, горбушу, тунец. Выбирайте рыбу в собственном соку, без добавления масла.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Откройте банку с консервами, слейте жидкость и выложите рыбу в миску. Вилкой разомните ее до состояния паштета. Если в рыбе есть крупные кости, то лучше уберите их.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук очистите и нарежьте по возможности мельче.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Предварительно отваренную морковь очистите и натрите на средней терке. Как варить морковь? Хорошо помойте корнеплоды, сложите их в кастрюлю и залейте холодной водой. Варите морковь на небольшом огне 20-30 минут после закипания, в зависимости от ее размера. Готовность определите ножом — он должен легко проткнуть корнеплод. Воду слейте, а морковь остудите.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вареные яйца очистите и натрите на той же средней терке. Белок одного яйца отложите для украшения. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Начните выкладывать салат слоями на тарелку в следующей последовательности — рыба-лук-яйца-морковь. Каждый слой для аккуратности промажьте сеткой из майонеза (для этого переложите его в плотный пакет с отрезанным кончиком). Чтобы сформировать тигриную мордочку, выкладывайте салат в форме круга, сверху которого сделайте два ушка.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Повторите слои еще раз, также промазывая их сеточкой из майонеза. Морковный слой уже не смазывайте. Также выложите морковью бока салата. Аккуратно сформируйте ушки, слегка надавив пальцами в их серединку.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вырежьте глазки из отложенного белка, оставшийся мелко порубите. Уложите на верх салата глазки и центральную часть мордочки.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Разрежьте две маслины пополам, положите две половинки в ушки, из одной сделайте носик. Отрежьте тонкие полосочки от маслинок для зрачков и ресничек. Оставшиеся маслины мелко порубите и сделайте из них полоски сверху и по бокам.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Из кусочка сосиски или колбасы сделайте язык, а из сыра усики. Уберите салат в холодильник на пару часов для пропитки. А затем подавайте его к столу. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Спасибо за интересную подачу, салат вышел замечательный! В следующий раз побольше рыбки добавлю.

Очень красивый салат получился!

Спасибо за креативный рецепт!! Завтра буду готовить

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
  • Сайра консервированная - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сайра консервированная, Яйца, Морковь, Лук, Майонез, Яичные белки, Маслины