Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат из огурца, яиц, майонеза и кукурузы? Подготовьте продукты. Яйца отварите и остудите заранее. Огурцы у меня небольшого размера, по одному на порцию. Большой огурец потребуется один.
Шаг 2:
Огурцы помойте, обсушите, отрежьте кончики. Обязательно попробуйте огурцы на вкус, не горчат ли они — такие плоды испортят своим вкусом все блюдо. Нарежьте их на небольшие кусочки.
Шаг 3:
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Нарежьте очищенные яйца на кусочки такого же размера, как и огурец.
Шаг 4:
Кукурузу откиньте на сито и оставьте немного постоять, чтобы стекла вся жидкость. Сложите нарезанные огурцы, яйца и кукурузу в салатник. Посолите и поперчите салат по вкусу.
Шаг 5:
Добавьте майонез, перемешайте. Вместо майонеза можно взять сметану.
Шаг 6:
Сразу подавайте салат к столу, так как постояв, огурцы пустят сок. Приятного аппетита!
Чтобы разнообразить вкус такого простого салата, вы можете добавить в него зелень, чеснок, крабовые палочки, вареную куриную грудку.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Приготовила сегодня этот простой салат огурец яйца майонез кукуруза. Готовится просто и быстро, без "заморочек" 
. Количество порций увеличила до четырёх. Добавила зеленый лук и укроп. Из яиц и огурчиков сделала украшение, экспериментирую 
. Салатик получился яркий и освежающий, очень вкусный. Комбинация огурцов и яиц придает салату легкий и нежный вкус, а майонез добавляет кремовости и солоноватости. Этот салатик идеально подходит в качестве лёгкого перекуса или как дополнение к основному блюду. Спасибо автору за рецепт! 
Какой очаровательный у вас салат получился!
Как всегда, выручил наш сайт, не успела подумать, куда бы пристроить полбанки кукурузы, а тут уже и рецепт "Салат огурец яйца майонез кукуруза"! Огурцы я очистила от шкурки, салат заправила сметаной с лимонным соком и свежемолотой смесью перцев. Чуть подсолила. Получилось сочное и свежее дополнение к завтраку С утра яркое солнышко у нас в тарелках, отличное начало дня! Рецепт рекомендую, готовьте с удовольствием! Автору большое спасибо за идею!
Кукуруза очень освежает привычное сочетание огурца с яйцом. Спасибо за отчет!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г