Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Почистить и порезать тыкву. Тыкву почистить и порезать на кусочки.
Шаг 2:
Снять с апельсина и лимона цедру.
Шаг 3:
Из мякоти апельсина и лимона сделать фреш - сок любым способом.
Шаг 4:
Сложить в казан или глубокую сковороду, добавить примерно 100 г фреш - сока и поставить на маленький огонь. После закипания варить 20 минут. Снять казан с плиты на час. Снова варить 20 минут после закипания. Отставить на час. Когда тыква пропарится, растолочь ее толкушкой, добавив специи. В принципе джем уже готов. Он оранжевого цвета. Но мне хотелось получить темный джем желе и я это повторяла несколько раз.
Шаг 5:
Дать джему немного остыть. Через полчаса добавив молотые орехи перелить джем в банки. Нужно учитывать, что, остывая, джем густеет еще больше.
Как загустить варенье, если оно получилось жидким? Чем загустить варенье для выпечки? Все секреты вкусного и густого варенья, с использованием загустителей и без них, читай в этой статье.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Есть супер рецепт варенья из тыквы, апельсинов и лимона. Смотрите видео.
Варенье из тыквы апельсинов и лимонов на зиму
попробую приготовить такой джем из тыквы, когда тыква пойдет свеженькая! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Тыква - 29 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Апельсины - 36 ккал / 100 г
- Мускатный орех - 556 ккал / 100 г