На главную

На сайте 23 312 рецептов
у 113 744 пользователей

Каталог рецептов

Рыба в горшочках, запеченная в омлете

Невероятно вкусное и ароматное блюдо никого не оставит равнодушным! Очень вкусное блюдо - рыба в горшочках получается очень нежной!!!!!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Рыбное филе

500

Лук

2

Яйца

8

Молоко

0.5

Мука

3

Растительное масло

2

Соль

по вкусу

Зелень

12

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
182 ккал
Белков:10 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 38 / 43 / 19
Н40 / С0 / В60

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Ellisa

Просмотров: 329

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Филе морской рыбы (любой) режем маленькими кусками, перчим и солим, вываливаем в муке, жарим в растительном масле.

Нарезаем полукольцами лук, вываливаем в муке и жарим до золотистого цвета в растительном масле.

Раскладываем лук и рыбу по горшочкам.

Взбиваем с молоком яйца, заливаем в горшочки. Присыпаем рубленой зеленью и ставим в прогретую до 180-ти гр. духовку.

Печем до тех пор, пока омлет не приготовится.

Блюдо получается нежнейшим и вкуснейшим!!!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
JANORA
JANORA 14.12.2011 17:53:12

Люблю рыбу в молочном соусе - это всегда вкусно! Спасибо за рецепт.

*Если у Вас уже восьмой блин комом - хрен с ними, лепите комочки!*
0
Ellisa
Ellisa 28.12.2011 19:41:41

JANORA, на здоровье! Мне очень приятно, что Вам пришлась по вкусу эта рыбка! Букетик Букетик Букетик

0
oblachko
oblachko 05.05.2012 17:55:12

Я в восторге и от самого блюда и от его оформления! Спасибки за рецепт, Ellisa!

0
Лидия Александровна

Какой прекрасный рецепт! Супер-пупер! Выглядит очень вкусно. Слюнки текут Обязательно приготовлю такую рыбку Красота!

0
Ирина
Ирина 15.04.2013 14:25:22

Интересный рецепт и неожиданное сочетание ингредиентов. Я люблю рыбу, но знаю мало доступных и приемлемых для меня рецептов ее приготовления. Дело в том, что я не ем лук, не выношу его с детства. В вашем рецепте, я думаю, можно заменить лук овощами (паприка, болгарский перец). Попробую приготовить.

0
Катерина
Катерина 10.11.2017 08:13:27

Обожаю рыбу в омлете и часто ее готовлю,но не в горшочках,а в форме для запекания.Обычно использую треску,минтай и специи для рыбы.

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Рыбное филе - 204 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рыбное филе, Лук, Яйца, Молоко, Мука, Перец черный молотый, Растительное масло, Соль, Зелень