На главную

На сайте 27 149 рецептов
у 142 518 пользователей

Каталог рецептов

Пирожки на кефире в духовке с капустой и морковью

Очень вкусные и аппетитные пирожки - идеальный завтрак! всё Красиво, просто, вкусно - это пирожки в духовке.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Для теста:

Растительное масло

0.5

Кефир

1

Мука

3

Сахар

1

Соль

1

Дрожжи

2

Для начинки:

Капуста

300

Морковь

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
204 ккал
Белков:5 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 12 / 20 / 68
Н11 / С0 / В89

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Опубликовано: liza, Аlenka

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Нагреваем вместе с растительным маслом кефир, можно в микроволновке. Важно, чтобы смесь стала теплой.

Кладем сюда же соль, сахар.

Смешиваем с мукой дрожжи и добавляем в смесь.

Замешиваем тесто, оно не будет прилипать к рукам.

Оставляем тесто на полчаса.

После раскатываем, вырезаем стаканом кружки, кладем начинку, лепим пирожки.

Прогреваем до 200 гр. духовку. Пирожки расстаиваем немного. Смазываем их сверху яйцом и печем 15-20 минут.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Аlenka
Аlenka 30.04.2012 08:17:44

Сегодня хочу приготовить пирожки ревенем по данному рецепту, затем выложу фото.

0
liza
liza 28.11.2012 13:39:08

ok,spasibo,a foto uje st? Подмигивание

0
liza
liza 28.11.2012 13:40:47

прастите только заметила фото,и как вам тесто на вкус?пирожки у вас красивые! Поздравляю!

0
olya1989
olya1989 27.05.2013 13:54:46

Моей семье понравились пирожки с морковью, спасибо. Улыбка Праздник

0
liza
liza 08.06.2013 16:40:29

na zdorovie Букетик

0
margoenter
margoenter 14.08.2019 15:38:43

Спасибо, делала с капустой, вкусные и красивые. Только мне понадобилось 15 минут на 200 градусов и потом в электродуховке включила верхний нагрев для корочки на 10 минут

Советы к рецепту

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать повидло для пирожков более густым?Как сделать повидло для пирожков более густым?

Слишком жидкое повидло для пирожков можно уварить до готовности. Еще в повидло можно добавить измельченные кукурузные хлопья или же истолченные сухарики.

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Чтобы пирожки были мягкими и румяными...
Смотри видеоСмотри видео

Жарьте пирожки не в сковороде, а в кастрюле с толстым дном, накрытой крышкой. Тогда пирожки получатся румянее и мягче.

Чтобы жареные дрожжевые пирожки получились пышными и красивымиЧтобы жареные дрожжевые пирожки получились пышными и красивыми

Жареные дрожжевые пирожки будут более воздушными, красивыми и пышными, если соблюдать следующие рекомендации: - обязательно просеивать муку - помимо стандартного поднятия теста, давать ему подниматьс…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Растительное масло, Кефир, Мука, Сахар, Соль, Дрожжи, Капуста, Морковь